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Pfaffenberg 2016
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Knoll Pfaffenberg Riesling 2016 in der 3-Liter-Flasche – eine majestätische Rarität aus der Wachau. Präzise Mineralik, reife Frucht und legendäres Reifepotenzial vereinen sich in diesem monumentalen Format. Ein Sammlerstück für besondere Momente, das du dir jetzt sichern kannst.
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Über den Hersteller
Knoll
Knoll ist eines der Flaggschiffe der Wachau und steht für elegante, präzise Grüne Veltliner und Riesling auf höchstem Niveau. Das Weingut bewirtschaftet Terrassen in steilsten Lagen und lässt diese extremen Bedingungen direkt in die Flasche fließen – du schmeckst die Kraft der Donau, die Mineralität des Schiefers und die südliche Sonne in jedem Schluck.
Was Knoll auszeichnet, ist die uncompromising Qualität ohne Schnörkel. Hier wird nicht experimentiert oder dem Trend hinterhergelaufen. Stattdessen konzentriert sich das Team auf das, was die Lagen wirklich können: mineralische, spannungsreiche Weißweine mit Alterungspotenzial. Die Federspiel-Weine zeigen dabei eine besondere Eleganz – nicht zu schwer, nicht zu leicht, sondern genau richtig für anspruchsvolle Gaumen.
Bei Knoll lernst du, warum die Wachau weltweit als eine der großartigsten Weißwein-Regionen gilt. Die Riede-Einzellagen wie Trum und Schütt sind legendär und liefern Weißweine, die mit Zeit immer interessanter werden. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser Klassiker – weil große Weine verdienen, bei Experten zu landen, die sie verstehen.
- Länder
Österreich
- Allergien
Sulfite
- Kategorie
Weißwein
- Jahrgang
2016
- Sorte
Riesling
- Verpackung
Holzkiste
- Region
Niederösterreich
- Unterregion
Wachau
- Volume
3
- Weingut
Knoll
- Weinname
Pfaffenberg
Der Knoll Pfaffenberg Riesling 2016 in der imposanten 3-Liter-Flasche ist weit mehr als ein Wein – er ist ein Statement. Aus der legendären Wachau kommend, wo steile Terrassen und uralte Gneisböden die Grundlage für Österreichs größte Rieslinge bilden, verkörpert dieser Wein das Herzstück des Weinguts Knoll. Die Lage Pfaffenberg, eine der angesehensten Adressen der Wachau, liefert Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und mineralischer Tiefe. Entdecke weitere exzellente Weine aus Österreich in unserem Sortiment.
Das Großformat erlaubt eine verlangsamte Reifung, bei der sich die charakteristische Spannung des Jahrgangs 2016 zu entfalten vermag. Handgelesene Trauben, spontane Gärung und lange Hefelagerung schaffen ein Fundament für Jahrzehnte. Die klassische Vinifikation im großen Holzfass bewahrt die kristalline Klarheit, die das Weingut Knoll seit Generationen auszeichnet.
In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Spiel aus gelben Steinfrüchten, Zitrusschalen und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich die ganze Eleganz dieses Ausnahmeweins: saftige Säure trifft auf reife Pfirsichnoten, während mineralische Salzigkeit und eine zarte Honignuance Komplexität verleihen. Der Abgang ist endlos, getragen von dieser typischen Wachauer Frische, die selbst monumentale Weine schwerelos wirken lässt.
Bei Wine In Time bekommst du diese Rarität sicher verpackt in der Holzkiste nach Wien geliefert – perfekt für Sammler und Genießer, die das Besondere suchen. Entdecke auch unsere gesamte Weißwein-Auswahl mit handverlesenen Preziosen.
Serviere diesen Riesling bei 10–12°C zu edlem Fisch, reifem Hartkäse oder als majestätischen Solist. Ein Wein, der Anlässe schafft und Erinnerungen formt.
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