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Ried Kollmitz 2018
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Mathias Hirtzberger Ried Kollmitz 2018 in der seltenen 3-Liter-Flasche – ein monumentaler Wachau-Riesling aus einer der besten Lagen. Mineralisch, tiefgründig, mit jahrzehntelangem Reifepotenzial. Eine Rarität für Sammler und Genießer, die das Besondere suchen. Jetzt bei Wine In Time bestellen.
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Über den Hersteller
Matthias Hirtzberger
Matthias Hirtzberger ist ein Weingut aus der Wachau in Niederösterreich, das für seine präzisen und eleganten Weißweine bekannt ist. Mit seinem Fokus auf Grüner Veltliner und Riesling hat sich Hirtzberger als einer der Top-Produzenten dieser klassischen österreichischen Sorten etabliert.
Das Besondere an Hirtzberger ist die konsequente Arbeit in den besten Lagen der Wachau – wie der berühmten Ried Kollmütz – kombiniert mit einer modernen, aber nicht trendbewussten Philosophie. Du findest hier Weine, die Finesse und Mineralität in den Vordergrund stellen, statt auf Üppigkeit zu setzen. Die Säure ist präzise, die Aromatik differenziert, und jeder Wein erzählt von seinem spezifischen Terroir.
Hirtzberger verzichtet auf unnötige Spielereien und setzt auf das handwerkliche Können im Weinberg und im Keller. Das Ergebnis sind Weine mit Tiefgang, die altern können und gleichzeitig auch jung ihre volle Eleganz zeigen.
Wer Wachau-Weine liebt oder die Finesse österreichischer Weißweine entdecken möchte, ist bei Hirtzberger genau richtig. Bei Wine In Time findest du sorgfältig ausgewählte Flaschen dieses vertrauenswürdigen Produzenten, der wirklich das Beste aus der Region in die F
- Weingut
Mathias Hirtzberger, Matthias Hirtzberger
- Länder
Österreich
- Allergien
Sulfite
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Riesling
- Jahrgang
2018
- Verpackung
Holzkiste
- Region
Niederösterreich
- Unterregion
Wachau
- Volume
3
- Weinname
Ried Kollmitz
Der Mathias Hirtzberger Ried Kollmitz 2018 in der beeindruckenden 3-Liter-Flasche ist ein Monument österreichischer Weinkultur. Das renommierte Weingut Hirtzberger bewirtschaftet die steile Einzellage Ried Kollmitz in der Wachau mit größter Sorgfalt – hier gedeiht Riesling auf Urgesteinsverwitterungsböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Trauben aus dieser Premiumlage wurden selektiv per Hand gelesen und spontan vergoren, danach reifte der Wein lange auf der Feinhefe in großen Holzfässern. Das Ergebnis ist ein Riesling von außergewöhnlicher Konzentration und Finesse.
In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet: reife Aprikose, Pfirsich und Zitrusfrüchte verschmelzen mit feinen Kräuternoten und einer rauchigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich die Ried Kollmitz von ihrer kraftvollsten Seite – straff, saftig, mit einer Struktur wie aus Stein gemeißelt. Die präzise Säure trägt die reifen Fruchtaromen und verleiht dem Wein eine vibrierende Spannung. Der Abgang ist lang, kühl und salzig, mit einem Nachhall, der minutenlang anhält.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diese seltene 3-Liter-Flasche mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Die Magnumgröße garantiert optimale Reifebedingung für die nächsten Jahrzehnte – ein Schatz für deinen Keller.
Serviere den Mathias Hirtzberger Ried Kollmitz 2018 bei 10–12°C zu gebratener Seezunge, Steinbutt mit Safransauce oder kräftigem Ziegenkäse. Ein Wein für besondere Momente und große Tafeln.
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