Die Abbildung dient als Symbolfoto. Kapsel und Etikett können variieren.
Sous la Velle 2013
160,00€
inkl. MwSt. (differenzbesteuert nach §25a UStG.) zzgl. Versandkosten
213,33€ / l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Anne Boisson Sous la Velle 2013 – ein klassischer Meursault aus dem Burgund mit buttrigem Charakter und eleganter Komplexität. Handwerklich vinifiziert, mit feiner Textur und mineralischem Rückgrat. Bestell dir diesen charaktervollen Chardonnay und erlebe burgundische Weinkunst bei Wine In Time in Wien.
2 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Anne Boisson
Anne Boisson ist eine Winzerin aus dem französischen Burgund, die mit ihrer kleinen, unabhängigen Domäne für ihre puristische und traditionelle Herangehensweise bekannt ist. Sie arbeitet nach biodynamischen Prinzipien und konzentriert sich auf die authentische Ausprägung ihrer Weinberge in Meursault und anderen renommierten Lagen.
Das Besondere an Anne Boisson ist ihr minimalistischer Ansatz im Keller: Sie setzt auf spontane Gärungen, begrenzte Schwefelzugabe und lange Reifung in alten Fässern. Dadurch entstehen Weine mit großer Komplexität und Finesse, die die natürliche Mineralität des Bodens wirklich durchscheinen lassen. Ihre Weißweine gelten als Referenzen für elegante, altersreife Burgunder mit lebendiger Säure und subtiler Tiefe.
Du findest bei uns ihre geschätzten Cuvées wie „Sous la Velle" und „Genevrieres" – Weine, die zeigen, wie sehr Geduld und Handwerk im Burgundischen Terroir zur Geltung kommen. Jede Flasche spiegelt Boissons Überzeugung wider, dass der beste Wein im Weinberg entsteht und der Winzer nur nicht dazwischenfunken sollte.
Bei Wine In Time kaufst du direkt die raresten und authentischsten Interpretationen dieser unkonventionellen Burgunderin – Weine für Puristen und Terroir-Liebhaber.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Alkoholgehalt in %
13
- Jahrgang
2013
- Unterregion
Cote de Beaune
- Weingut
Anne Boisson
- Weinname
Meursault Sous la Velle, Sous La Velle
Der Anne Boisson Sous la Velle 2013 ist ein authentischer Meursault aus dem Herzen der Côte de Beaune im Burgund. Anne Boisson, eine der aufstrebenden Winzerinnen der Region, bewirtschaftet ihre Parzellen mit kompromissloser Präzision und tiefem Respekt für das Terroir. Der Sous la Velle stammt aus einer Einzellage, die für ihre mineralischen Böden und ihre Fähigkeit bekannt ist, Chardonnays mit Tiefe und Eleganz hervorzubringen.
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Vinifikation erfolgt in traditionellen burgundischen Fässern, wo der Wein auch seinen biologischen Säureabbau durchläuft. Anne Boisson verzichtet auf übermäßige Intervention – der Wein entwickelt sich in seinem eigenen Rhythmus, ohne Schönung oder Filtration, was ihm seine charakteristische Authentizität verleiht.
In der Nase zeigt der Anne Boisson Sous la Velle 2013 reife gelbe Früchte, Haselnuss und einen Hauch von Butter, unterlegt von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit butteriger Fülle, die von präziser Säure strukturiert wird. Der Abgang ist lang, komplex und von subtilem Salzgehalt geprägt – typisch für die besten Meursaults der Region.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen besonderen Wein online bestellen und profitierst von schneller Express-Lieferung. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren Raritäten aus Frankreich und der Welt.
Serviere den Wein bei 11–13 °C zu gebratener Poularde, Steinbutt in Butter oder cremigen Pilzgerichten. Ein Meursault, der dich mit jeder Flasche tiefer ins Burgund eintauchen lässt.
Bewertungen
Schreibe die erste Bewertung für „Sous la Velle 2013“
Ähnliche Produkte
0,75 l
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.