Anne Boisson

Anne Boisson ist eine Winzerin aus dem französischen Burgund, die mit ihrer kleinen, unabhängigen Domäne für ihre puristische und traditionelle Herangehensweise bekannt ist. Sie arbeitet nach biodynamischen Prinzipien und konzentriert sich auf die authentische Ausprägung ihrer Weinberge in Meursault und anderen renommierten Lagen.

Das Besondere an Anne Boisson ist ihr minimalistischer Ansatz im Keller: Sie setzt auf spontane Gärungen, begrenzte Schwefelzugabe und lange Reifung in alten Fässern. Dadurch entstehen Weine mit großer Komplexität und Finesse, die die natürliche Mineralität des Bodens wirklich durchscheinen lassen. Ihre Weißweine gelten als Referenzen für elegante, altersreife Burgunder mit lebendiger Säure und subtiler Tiefe.

Du findest bei uns ihre geschätzten Cuvées wie „Sous la Velle" und „Genevrieres" – Weine, die zeigen, wie sehr Geduld und Handwerk im Burgundischen Terroir zur Geltung kommen. Jede Flasche spiegelt Boissons Überzeugung wider, dass der beste Wein im Weinberg entsteht und der Winzer nur nicht dazwischenfunken sollte.

Bei Wine In Time kaufst du direkt die raresten und authentischsten Interpretationen dieser unkonventionellen Burgunderin – Weine für Puristen und Terroir-Liebhaber.