Zwischen den Seen No 4 2004

Der Kracher Zwischen den Seen No 4 2004 ist eine außergewöhnliche Trockenbeerenauslese aus dem legendären Weingut Kracher im Burgenland. Am Neusiedlersee, wo neblige Herbstmorgen die Botrytis cinerea begünstigen, entstehen Jahr für Jahr Süßweine von Weltformat. Die Scheurebe, eine Rebsorte mit enormem aromatischem Potenzial, entwickelt unter diesen Bedingungen eine Komplexität, die ihresgleichen sucht.

Für den Kracher Zwischen den Seen No 4 2004 werden nur edelfaule, rosinenartig eingeschrumpfte Beeren von Hand selektiert. Die Vinifikation erfolgt im traditionellen Stil, ohne Barrique, um die kristalline Reinheit der Frucht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von überwältigender Konzentration bei gleichzeitig tänzerischer Leichtigkeit – ein Balanceakt, den nur die besten Süßweine beherrschen.

In der Nase entfaltet sich ein Feuerwerk aus kandierten Orangenschalen, reifer Mango, Honigmelone und einem Hauch exotischer Gewürze. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieser Trockenbeerenauslese: üppige Süße wird von vibrierender Säure getragen, dazu gesellen sich Noten von Aprikose, Passionsfrucht und feinem Bienenwachs. Der Abgang ist endlos, cremig und von faszinierender Frische.

Bei Wine In Time in Wien findest du eine erlesene Süßwein-Auswahl, die keine Wünsche offenlässt. Bestell dir den Kracher Zwischen den Seen No 4 2004 und erlebe österreichische Süßweinkunst auf höchstem Niveau – mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause.

Serviere diesen edlen Tropfen gut gekühlt bei 8–10°C zu obstbasierten Desserts wie Aprikosenkuchen, Mandelcreme oder einfach solo als meditativen Genuss. Ein Wein, der Erinnerungen schafft.