Zwischen den Seen No 10 2002

Die Kracher Zwischen den Seen No 10 Trockenbeerenauslese 2002 ist ein Meisterwerk aus dem Weingut Kracher, das am Neusiedlersee in Burgenland zuhause ist. Alois Kracher junior hat mit dieser Scheurebe-TBA aus dem herausragenden Jahrgang 2002 einen Wein geschaffen, der bis heute zu den faszinierendsten Raritäten Österreichs zählt. Die Trauben wurden von Botrytis cinerea befallen und zu rosinenartig konzentrierten Beeren, die in monatelanger Handarbeit selektiert wurden.

Die Vinifikation erfolgte im Barrique, wo der Wein seine vielschichtige Struktur entwickeln konnte. Die Scheurebe zeigt hier ihr ganzes aromatisches Potenzial: exotische Frucht trifft auf florale Noten und eine mineralische Grundspannung, die typisch für die Weine zwischen Neusiedlersee und Seewinkel ist. Nach über zwei Jahrzehnten Reife offenbart sich eine bernsteinfarbene Kostbarkeit von seltener Eleganz.

In der Nase entfalten sich Aromen von kandierten Aprikosen, Honigmelone und Orangenmarmelade, begleitet von Anklängen an Safran, Karamell und zarter Röstnote. Am Gaumen zeigt sich die Kracher Zwischen den Seen No 10 2002 üppig und zugleich ausgewogen – die intensive Süße wird von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist endlos, mit Noten von getrockneten Früchten, Honig und einer feinen Würze.

Bei Wine In Time findest du eine exklusive Süßwein-Auswahl, die Raritäten wie diese umfasst. Bestell dir diese Legende bequem online und lass sie dir nach Wien liefern – perfekt für besondere Anlässe oder deine Sammlung.

Serviere diesen Wein leicht gekühlt bei 10–12°C zu obstbasierten Desserts wie Aprikosenkuchen, Crème brûlée oder gereiftem Blauschimmelkäse. Ein Genuss, der Zeit und Geduld belohnt.