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Bourgogne Blanc 2021
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Roulot Bourgogne Blanc 2021 – purer Chardonnay aus Meursault. Präzise Vinifikation, elegante Frucht, mineralische Tiefe. Ein Burgunder, der Klasse zeigt, ohne zu protzen. Bestell dir diesen außergewöhnlichen Weißwein jetzt bei Wine In Time in Wien.
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Über den Hersteller
Roulot
Roulot ist ein traditionsreiches Weingut aus Meursault im Herzen des Burgunds, das seit Generationen für seine eleganten und präzise gearbeiteten Weißweine bekannt ist. Die Familie Roulot verfolgt dabei eine klassische, terroir-fokussierte Philosophie, die die charaktervollen Böden und das Mikroklima ihrer Weinberge in jeder Flasche spiegelt.
Das Weingut besticht durch außergewöhnliche Handwerkskunst: Schonende Handlese, natürliche Gärung und ein ruhiger Ausbau ermöglichen Weinen, die sowohl Kraft als auch Finesse ausstrahlen. Besonders die Meursault-Weine zeigen die mineralische Komplexität und die buttrig-nussigen Noten, für die diese Appellation weltberühmt ist. Aber auch die pureren Bourgogne Blanc und die konzentrierten Parzellenweine wie Vireuils und Les Luchets demonstrieren, wie ambitioniert das Weingut arbeitet – vom einfachen bis zum großen Wein durchdacht und ausgewogen.
Was Roulot auszeichnet, ist die Balance zwischen Tradition und Raffinesse: Die Weine sind nicht inszeniert, sondern authentisch. Sie entwickeln sich wunderbar in der Flasche und belohnen Geduld. Wenn du auf der Suche nach echten, unverfälschten Burgundern bist, die ihre Herkunft sprechen lassen, wirst du bei Roulot fündig – und bei Wine In
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Jahrgang
2021
- Weinname
Bourgogne Blanc
- Weingut
Roulot
Der Roulot Bourgogne Blanc 2021 stammt aus dem legendären Weingut Roulot in Meursault, einem der renommiertesten Namen im Burgund. Jean-Marc Roulot bewirtschaftet seine Rebflächen mit einer Leidenschaft für Präzision und Terroir-Ausdruck, die ihresgleichen sucht. Dieser Bourgogne Blanc ist die perfekte Einführung in die Welt des Hauses: klassischer Chardonnay, der zeigt, was in der Appellation möglich ist, wenn Können und Respekt vor der Natur zusammenkommen.
Die Trauben für den Roulot Bourgogne Blanc 2021 stammen aus sorgfältig selektierten Parzellen rund um Meursault. Die Vinifikation erfolgt traditionell in gebrauchten Fässern, um die Frucht nicht zu überdecken, sondern ihr Raum zur Entfaltung zu geben. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, ohne seine frische, lebendige Seele zu verlieren. Roulot verzichtet bewusst auf Holzdominanz – hier spricht das Terroir.
In der Nase zeigt sich der Roulot Bourgogne Blanc 2021 mit feiner Zitrusfrucht, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Balance: frisch, aber nicht schlank, komplex, aber nicht überladen. Mineralische Noten tragen die Frucht, der Abgang ist lang, salzig und animierend – ein Wein, der zum nächsten Schluck einlädt.
Bei Wine In Time in Wien kannst du dir diese Rarität aus Meursault bequem online bestellen und per Express-Lieferung nach Hause holen. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren Schätzen aus aller Welt.
Serviere den Roulot Bourgogne Blanc 2021 leicht gekühlt bei 10–12 °C. Er passt hervorragend zu gebratener Seezunge, Jakobsmuscheln, cremiger Burrata oder einem klassischen Risotto. Ein Wein für besondere Momente – genieß ihn bewusst.
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