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Corton Charlemagne 2011
375,00€
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2011 – ein legendärer Chardonnay aus Burgunds berühmtester Weißweinlage. Buttrig, komplex und elegant gereift. Limitierte Verfügbarkeit. Perfekt für besondere Anlässe. Jetzt bei dir in Wien.
13 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Bonneau du Martray
Bonneau du Martray ist eines der großen Weingüter der Côte de Beaune und steht seit Generationen für Weinbau von höchster Qualität. Die Familie bewirtschaftet ihre Parzellen im Herzen von Corton nach strengsten ökologischen Prinzipien – eine Seltenheit in dieser Region und ein echtes Commitment zur Nachhaltigkeit.
Das Besondere an diesem Weingut ist die Spezialisierung auf die beiden legendären Corton-Crus: die charakterstarken Rotweine aus Pinot Noir und die außergewöhnlichen Weißweine aus Chardonnay. Hier zeigt sich die wahre Kraft des Grand Cru Terroirs. Die Weine beeindrucken durch ihre Eleganz, Konzentration und Lagerfähigkeit – sie sind Klassiker, die mit den Jahren an Komplexität gewinnen.
Was Bonneau du Martray auszeichnet, ist die konsequente Handwerkskunst: sorgsame Traubenselektion, kontrollierte Gärung und geduldiges Ausbauverfahren. Das Resultat sind Weine mit klarer Mineralität und großem Charakter, die das burgundische Terroir authentisch widerspiegeln.
Du erhältst bei Wine In Time eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser feinen Burgunder mit garantierter Herkunftssicherheit und fachkundiger Beratung.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Alkoholgehalt in %
13
- Jahrgang
2011
- Klassifizierung
Grand Cru
- Unterregion
Cote de Beaune
- Weingut
Bonneau du Martray
- Weinname
Corton Charlemagne
Der Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2011 zählt zu den außergewöhnlichsten Weißweinen aus Burgund. Das Weingut Bonneau du Martray bewirtschaftet seit Jahrhunderten eine der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune – den legendären Corton-Charlemagne, benannt nach Karl dem Großen. Auf kalkhaltigen Böden in Hanglage gedeiht hier reinsortig Chardonnay von außergewöhnlicher Finesse.
Die Vinifikation erfolgt traditionell im Eichenfass mit langer Hefelagerung, was diesem Grand Cru seine charakteristische Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2011 präsentiert sich mittlerweile perfekt gereift – eine Rarität, die ihre volle Ausdruckskraft entfaltet hat. Die Reifung brachte butterige Noten hervor, die harmonisch mit mineralischen Akzenten verschmelzen.
In der Nase erwartet dich eine vielschichtige Aromatik von reifen Äpfeln, Haselnuss und dezenter Vanille, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Bonneau du Martray Corton Charlemagne 2011 cremig und zugleich straff strukturiert, mit butteriger Textur und beeindruckender Tiefe. Der Abgang ist lang, elegant und von salziger Mineralität geprägt – ein Wein mit großer Persönlichkeit.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru rasch geliefert. Entdecke auch unsere weitere Weißwein-Auswahl mit Raritäten aus aller Welt.
Serviere diesen Corton Charlemagne leicht gekühlt bei 12–14°C zu gebratenem Huhn, Pute mit cremigen Saucen oder gereiftem Comté. Ein Wein für Kenner und besondere Momente.
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