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Valais Blanc 2007
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Provins Domaine du Chapitre Valais Blanc 2007 aus der Schweiz zeigt die seltene Petite Arvine in ihrer mineralischen Eleganz. Grüne, feuersteinige Noten, salzige Frische und beeindruckendes Reifepotenzial – ein Wein für Kenner edler Schalentiere und besonderen Genuss.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Provins Domaine du Chapitre
Provins ist eine der bedeutendsten Schweizer Weinkellereien und prägt seit Jahrzehnten die Weinkultur des Wallis. Die Domaine du Chapitre steht für authentische, terroir-geprägte Weine aus dieser faszinierenden Alpenregion. Mit ihrem Valais Blanc zeigen sie, was im Schweizer Weinbau möglich ist: frische, mineralische Weißweine, die die Besonderheiten des Walliser Bodens und Klimas perfekt widerspiegeln.
Das Weingut verbindet Tradition mit modernem Verständnis für Qualität. Die Reben wachsen in einer der sunnigsten Regionen der Schweiz, wo die Tagestemperaturen hoch sind, während die Nächte kühl bleiben – ideale Bedingungen für Weine mit Spannung und Struktur. Provins arbeitet nachhaltig und vertraut auf die Kraft der Natur, um große Weine zu erschaffen.
Der Valais Blanc ist ein Beispiel für diese Philosophie: elegant, präzise und mit einer unnachahmlichen Frische, die dich sofort in die Schweizer Alpen versetzt. Er passt perfekt zu leichten Gerichten, Käse oder als erfrischender Aperitif. Bei Wine In Time findest du diese authentischen Schweizer Qualitätsweine, die du sonst nur schwer in Österreich entdeckst.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Kategorie
Weißwein
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Jahrgang
2007
- Länder
Schweiz
- Region
Valais
- Alkoholgehalt in %
13,5-15,5
- Sorte
Petite Arvine
- Weingut
Provins Domaine du Chapitre
- Weinname
Valais Blanc
Der Provins Domaine du Chapitre Valais Blanc 2007 stammt aus dem Herzen der Weine aus Valais, wo die alpine Schweizer Bergwelt für kühle Nächte und intensive Sonnentage sorgt. Provins Domaine du Chapitre zählt zu den renommiertesten Produzenten der Region und kultiviert die autochthone Petite Arvine auf mineralreichen, kargen Böden. Diese rare Rebsorte verleiht dem Wein seine unverwechselbare, feuersteinige Prägung und salzige Struktur.
Der Jahrgang 2007 profitierte von idealen klimatischen Bedingungen und reifte in Edelstahltanks zu einem Weißwein von außergewöhnlicher Präzision. Ohne Holz ausgebaut, bleibt die kristalline Reinheit der Frucht erhalten. Die Petite Arvine zeigt hier ihre ganze alpine Charakterstärke – ein Wein, der durch Zurückhaltung und Tiefe besticht.
In der Nase entfaltet der Provins Domaine du Chapitre Valais Blanc 2007 grüne, fast an Fenchelkraut und Grapefruit erinnernde Aromen, durchzogen von feiner Mineralität und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er sich straff, salzig, mit lebendiger Säure und einer filigranen Textur, die an kühle Gebirgsbäche erinnert. Der Abgang ist lang, kühl und von beeindruckender Klarheit – ein Wein, der dich zum Nachdenken einlädt.
Bei Wine In Time kannst du diesen besonderen Schweizer Weißwein online bestellen und dir bequem nach Wien liefern lassen. Entdecke auch Unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren erlesenen Raritäten.
Serviere den Wein gut gekühlt bei 10–12°C zu Schalentieren, Krabben, Hummer oder Austern – seine salzige Mineralität harmoniert perfekt mit dem Meer. Ein Wein, der deine nächste Verkostung unvergesslich macht.
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