Bärnreiser 2003

Der Grassl Hans & Philipp Bärnreiser 2003 ist eine außergewöhnliche Cuvée aus dem Weingut Grassl in Carnuntum, die zwei Jahrzehnte Reifung hinter sich hat. Hans und Philipp Grassl zählen zu den Pionieren dieser Region östlich von Wien, wo pannonisches Klima und kalkreiche Böden ideale Bedingungen für kraftvolle Rotweine schaffen. In Weine aus Carnuntum findest du weitere Schätze aus dieser unterschätzten Herkunft.

Für den Bärnreiser 2003 kombinierten die Grassl-Brüder Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt zu einer harmonischen Komposition. Die Trauben wurden von Hand gelesen, maischevergoren und in französischen Barriques ausgebaut. Nach über zwanzig Jahren Flaschenreife präsentiert sich dieser Wein mit tertiären Noten, die nur geduldige Lagerung hervorbringen kann.

In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Bouquet aus getrockneten Pflaumen, Tabak, Zedernholz und feinen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart der Grassl Bärnreiser 2003 eine samtige Textur mit integrierten Tanninen, dunkler Beerenfrucht und einem Hauch von Leder und Waldboden. Der Abgang ist lang, elegant und von bemerkenswerter Finesse geprägt – ein Zeugnis perfekter Reife.

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Serviere den Bärnreiser bei 16–18°C zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Schweinebraten, Wildragout oder gereiftem Bergkäse. Ein Wein, der Geschichte erzählt und Genuss auf höchstem Niveau bietet.