De May de Certan 1982

Der Certan De May de Certan 1982 kaufen heißt, sich ein Stück Bordeaux-Geschichte zu sichern. Dieses Weingut liegt im Herzen von Pomerol, einer der exklusivsten Appellationen in Bordeaux. Die Lage auf eisenhaltigem Lehm und Kies verleiht den Weinen eine seltene Eleganz und Tiefe. Der Jahrgang 1982 gilt als legendär – warme Sonne, optimale Reife, perfekte Balance.

Vinifiziert wird klassisch: nach sorgfältiger Handlese folgt die Maischegärung in temperaturkontrollierten Tanks, danach der Ausbau in französischen Barriques. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc entfaltet mit über 40 Jahren Reife eine beeindruckende Komplexität. Der Certan De May de Certan 1982 zeigt heute eine faszinierende Entwicklung – keine Spur von Müdigkeit, sondern reife Fülle.

In der Nase erwarten dich Noten von getrockneten Pflaumen, Tabak, Zedernholz und feinem Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herzhaft und klassisch: seidiges Tannin, lebendige Säure, vielschichtige Frucht mit erdigen Akzenten. Der Abgang ist lang, würzig, elegant – ein Wein, der erzählt.

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Serviere den Certan De May de Certan 1982 bei 16–18 °C, dekantiere ihn eine Stunde vor dem Genuss. Perfekt zu Rindfleisch, Hirschfleisch oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Momente – bestell ihn dir jetzt.