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Kellerberg 2007
140,00€
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FX Pichler Kellerberg Smaragd 2007 – ein legendärer Grüner Veltliner aus der Wachau mit beeindruckender Reife. Feuersteinige Mineralität, grüne Aromatik und kraftvolle Struktur zeichnen diesen Raritätenwein aus. Perfekt gereift und bereit für besondere Momente.
2 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
FX Pichler
FX Pichler ist eines der Top-Weingüter der Wachau und steht für Riesling auf höchstem Niveau. Mit seinen Weinbergen an den steilen Hängen der Donau produziert das österreichische Weingut seit Generationen Weine von beeindruckender Mineralität und Eleganz. Die Rieden wie Steinertal und Kellerberg sind Klassiker, die zeigen, wie großartig österreichischer Riesling sein kann – kraftvoll, präzise und mit einer salzigen Mineralität, die dich sofort in die Wachau versetzt.
Was FX Pichler besonders macht, ist die Kombination aus Tradition und Präzision. Die Trauben werden selektiv gelesen, die Gärung erfolgt spontan mit Wildhefen – dadurch entstehen Weine mit unglaublicher Tiefe und Komplexität. Der charakteristische FX Pichler-Stil ist trocken, mineralisch und lagerfähig, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Du findest hier keine überreifen oder überextrahierten Weine, sondern Purismus im besten Sinne.
Mit 26 Produkten in unserem Sortiment kannst du die gesamte Bandbreite dieses Weinguts erkunden – von klassischen Rieden bis zu experimentellen Cuvées. Bei Wine In Time bekommst du authentische Wachau-Klassiker von einem Produzenten, der sich seit Jahrzehnten nichts von seinen hohen Ansprüchen verzeihen lässt.
- Länder
Österreich
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Kategorie
Weißwein
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Jahrgang
2007
- Region
Niederösterreich
- Klassifizierung
Smaragd
- Sorte
Grüner Veltliner
- Unterregion
Wachau
- Alkoholgehalt in %
14,5
- Weingut
FX Pichler
- Weinname
Kellerberg
Der FX Pichler Kellerberg Smaragd 2007 ist ein herausragender Grüner Veltliner aus der Wachau, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen in Österreich. Franz Xaver Pichler gilt als Ikone des österreichischen Weinbaus, und seine Smaragd-Weine aus der Lage Kellerberg zählen zu den langlebigsten Vertretern der Sorte. Der Jahrgang 2007 hat mittlerweile jene Reifephase erreicht, in der sich Primärfrucht und tertiäre Noten zu einem faszinierenden Gesamtbild verbinden. Die Trauben wuchsen auf Urgesteinsböden, die dem Wein seine charakteristische mineralische Prägung verleihen.
Die Vinifikation erfolgt bei FX Pichler nach traditionellen Methoden: spontane Vergärung mit wilden Hefen, langer Ausbau auf der Feinhefe und kein Holzeinsatz, um die Reinheit der Frucht und die Terroirexpression nicht zu überdecken. Der Kellerberg Smaragd 2007 wurde mit 14,5 Prozent Alkohol vinifiziert und zeigt die für Smaragd-Weine typische Dichte und Kraft, ohne dabei an Eleganz einzubüßen. Die lange Lagerung im Keller hat dem Wein zusätzliche Komplexität geschenkt.
In der Nase entfaltet der FX Pichler Kellerberg 2007 eine faszinierende Aromatik: grüne Noten von Stachelbeere und frischem Heu treffen auf reife gelbe Frucht, Steinobst und eine ausgeprägte feuersteinige Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig filigran strukturiert. Die Säure ist perfekt eingebunden, die Textur seidig und vielschichtig. Mineralische Noten von nassem Stein und Feuerstein prägen den Geschmack, begleitet von reifen Fruchtaromen und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang, salzig und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Tiefe.
Bei Wine In Time bieten wir dir diese Rarität aus unserem sorgfältig kuratierten Sortiment an Weißweinen. Express-Lieferung innerhalb Wiens garantiert, dass dieser besondere Tropfen rasch und sicher zu dir kommt. Bestell ihn dir jetzt und erlebe österreichische Weinkunst auf höchstem Niveau.
Serviere den Kellerberg Smaragd 2007 bei 10–12 Grad zu Schalentieren, Krabben, Hummer oder edlem Fisch. Auch zu gehobenem Geflügel oder cremigen Risotti entfaltet er seine ganze Klasse. Ein Wein für Kenner und besondere Anlässe.
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