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Montebello 2005
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Ridge Vineyards Montebello 2005 aus Kaliforniens Santa Cruz Mountains – ein kraftvoller Cabernet-Blend mit außergewöhnlicher Struktur und Reifepotenzial. Klassische Bordeaux-Assemblage trifft auf kalifornische Eleganz. In der 0,375l-Flasche perfekt für besondere Momente zu zweit.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Ridge Vineyards
Ridge Vineyards ist ein legendäres kalifornisches Weingut aus den Santa Cruz Mountains, das seit 1959 für außergewöhnliche, charaktervolle Weine steht. Das Weingut hat sich einen Namen durch seine Cabernet Sauvignon Cuvées gemacht – allen voran der berühmte Montebello, der zu den besten amerikanischen Rotweinen zählt.
Was Ridge besonders macht, ist die unkonventionelle Philosophie: Während viele kalifornische Weingüter auf internationale Stile setzen, bewahrt Ridge seinen eigenen Weg. Die Weine sind strukturiert, elegant und gebaut für die Lagerung – sie zeigen Tiefe statt bloße Frucht. Du findest hier keine überextrahierten Power-Weine, sondern Klassiker mit Balance und Komplexität.
Das Weingut nutzt Trauben aus mehreren Vineyard-Lagen, was den Weinen Vielschichtigkeit verleiht. Die Philosophie ist naturweinnahe, die Erträge werden bewusst niedrig gehalten. Ridge steht für Authentizität in einer Region, die oft von Trends getrieben wird.
Du schätzt großartige amerikanische Weine mit europäischer Eleganz und Geschichte? Bei Wine In Time findest du Ridge-Klassiker von einem Händler, der diese Philosophie versteht und lebt.
- Kategorie
Rotwein
- Geschmack
Kraftvoll und Strukturiert
- Allergien
Sulfite
- Süße
Trocken
- Passt zu
Rindfleisch und Hirschfleisch
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Volume
0,375
- Jahrgang
2005
- Unterregion
Central Coast
- Weingut
Ridge Vineyards
- Weinname
Montebello
- Sorte
Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc
Der Ridge Vineyards Montebello 2005 ist eine Legende aus den Santa Cruz Mountains in Kalifornien. Das traditionsreiche Weingut Ridge Vineyards kultiviert auf über 800 Metern Seehöhe eine klassische Bordeaux-Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Diese Höhenlage und die kargen Kalksteinböden verleihen dem Montebello seine einzigartige Mineralität und Konzentration. In der praktischen 0,375l-Flasche holst du dir ein Stück kalifornischer Weingeschichte zu dir nach Hause.
Die Vinifikation folgt konsequent traditionellen Methoden: spontane Gärung mit natürlichen Hefen, lange Maischestandzeit und anschließende Reifung in amerikanischer Eiche. Ridge verzichtet bewusst auf Filtration und schonende Schwefelung, um die authentische Charakteristik des Terroirs zu bewahren. Der Jahrgang 2005 gilt als außergewöhnlich – ideale Reifebedingungen sorgten für perfekt ausbalancierte Trauben mit konzentrierten Aromen.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, Cassis und Zedernholz, begleitet von feinen Tabaknoten und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen zeigt sich die kraftvolle Struktur mit seidigen Tanninen, die perfekt in die dichte Frucht eingebunden sind. Schwarze Johannisbeere und Brombeere harmonieren mit würzigen Nuancen von Nelke und Lorbeer. Der Abgang ist lang, elegant und von bemerkenswerter Präzision – ein Wein mit noch großem Entwicklungspotenzial.
Bei Wine In Time bekommst du diesen Kultwein aus Kalifornien mit Express-Lieferung direkt nach Wien. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl und weitere Weine aus Kalifornien in unserem Sortiment.
Serviere den Montebello bei 16-18°C zu Rindfleisch, Hirschfleisch oder gereiften Hartkäsen. Ein Wein für die ganz besonderen Anlässe – bestell ihn dir jetzt online.
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