Sir Winston Churchill Brut 1999

Der Pol Roger Sir Winston Churchill Brut 1999 ist eine Hommage an die legendäre Freundschaft zwischen der Familie Pol Roger und Sir Winston Churchill. Dieser außergewöhnliche Champagner aus der Champagne vereint die besten Parzellen des Hauses und repräsentiert den Grand-Cru-Stil in seiner vollendeten Form. 1999 gilt als einer der großen klassischen Jahrgänge – kraftvoll, elegant und mit enormem Reifepotenzial.

Die Vinifikation erfolgt nach strengsten Maßstäben: Eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, wobei die genaue Komposition Hausgeheimnis bleibt. Die Trauben stammen ausschließlich von Grand-Cru-Lagen, die Reifung auf der Hefe erstreckt sich über viele Jahre. Das Resultat ist ein Champagner von außergewöhnlicher Komplexität und Struktur, der die Zeit im Keller hervorragend genutzt hat.

In der Nase offenbart der Pol Roger Sir Winston Churchill Brut 1999 reife Aromen von gerösteten Haselnüssen, Brioche und kandierten Zitrusfrüchten, unterlegt von feinen Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit seidiger Textur, lebendiger Frische und einer beeindruckenden Tiefe. Der Abgang ist lang, komplex und von feiner Mineralität geprägt – ein Champagner, der Winston Churchills Vorliebe für große, charaktervolle Weine perfekt widerspiegelt.

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Serviere den Pol Roger Sir Winston Churchill Brut 1999 bei 10–12°C als Aperitif oder zu edlen Schalentieren, Hummer oder Krustentieren. Er ist ein Champagner für Kenner und besondere Anlässe – bestell ihn dir jetzt online bei Wine In Time.