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Truffiere 2019
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Marc Boillot Truffiere 2019 Premier Cru – ein butterig-komplexer Chardonnay aus der Côte de Beaune. Handwerklich vinifiziert, mit feiner Mineralik und cremiger Textur. Perfekt zu Geflügel. Jetzt online bestellen und Express-Lieferung nach Wien genießen.
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Über den Hersteller
Marc Boillot
Marc Boillot steht für handwerkliche Meisterschaft in der französischen Spirituosen-Herstellung. Der Produzent aus Frankreich widmet sich der Kreation außergewöhnlicher Brände und Liköre, die Tradition mit innovativem Denken verbinden. Seine Arbeitsweise zeichnet sich durch penible Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe und klassische Destillationstechniken aus.
Die Truffière ist ein glänzendes Beispiel dieser Philosophie – ein Likör, der die Eleganz von Trüffeln in flüssiger Form einfängt. Hier zeigt sich Boillots Talent für ungewöhnliche Geschmackskombinationen, die dennoch ausgewogen und verfeinert wirken. Jede Flasche ist das Ergebnis handwerklichen Könnens, nicht industrieller Massenproduktion.
Was Boillot besonders macht, ist sein Gespür für Balance: Seine Kreationen vermeiden schwülstige Aromatisierung und setzen stattdessen auf subtile, komplexe Geschmacksprofile. Das macht seine Spirituosen ideal für anspruchsvolle Genießer, die fernab von Mainstream-Produkten experimentieren möchten.
Bei Wine In Time findest du Boillots sorgfältig ausgewählte Kreationen von einem Partner, der wie du echte Qualität schätzt – nicht nur Namen, sondern echte Geschmackserlebnisse.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2019
- Klassifizierung
Premier Cru
- Unterregion
Cote de Beaune
- Weingut
Marc Boillot
- Weinname
Truffiere
Der Marc Boillot Truffiere 2019 ist ein Premier Cru Chardonnay aus dem Herzen der Côte de Beaune, der die ganze Eleganz des burgundischen Terroirs in die Flasche bringt. Marc Boillot führt das Weingut mit Präzision und Respekt vor der Tradition – jede Parzelle wird mit höchster Sorgfalt behandelt, um die Einzigartigkeit des Bodens widerzuspiegeln. Der Truffiere wächst auf kalkhaltigen Böden, die ihm seine charakteristische Mineralität und Komplexität verleihen.
Die Vinifikation erfolgt klassisch: Nach schonender Handlese reift der Wein in französischen Eichenbarriques, wo er seine buttrige Textur und feine Würze entwickelt. Marc Boillot verzichtet auf übertriebene Extraktion und lässt dem Wein Zeit, seine vielschichtige Aromatik zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der Kraft und Finesse mühelos vereint.
In der Nase zeigt der Marc Boillot Truffiere 2019 reife gelbe Früchte, zarte Vanillenoten und einen Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige, fast buttrige Textur, getragen von lebendiger Säure und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang, elegant und hinterlässt einen Eindruck von puristischer Klarheit.
Bei Wine In Time findest du eine exklusive Auswahl an Weißweinen – bestell dir diesen besonderen Premier Cru online und genieß Express-Lieferung direkt zu dir nach Wien. Keine langen Wartezeiten, nur erstklassige Weine für deinen besonderen Moment.
Serviere den Truffiere leicht gekühlt bei 10–12 °C zu gebratenem Huhn, Pute in Sahnesauce oder reifem Comté. Ein Wein, der dich vom ersten Schluck an überzeugt.
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