Weingut Vinni Stocco: Friulanische Weintradition, Charakter und Eleganz im Glas

Die Geschichte der Familie Stocco reicht bis ins Jahr 1910 zurück. Damals legte der Großvater der Familie in Casali Stocco bei Bicinicco die ersten Weinberge an. Noch heute befindet sich dort der Sitz des Weinguts. In einer Zeit, als internationale Rebsorten im Friaul kaum eine Rolle spielten, konzentrierte sich die Familie auf die Bewirtschaftung des Landes und den Weinbau.

Einen entscheidenden Entwicklungsschritt machte das Weingut etwa fünfzig Jahre später mit der zweiten Generation. Giordano Stocco, der Vater der heutigen Inhaber Daniela, Paola und Andrea Stocco, widmete sich intensiv der Önologie und modernisierte die Weinproduktion. Gleichzeitig engagierte sich die Familie früh für die Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten wie Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Refosco. Damit leistete Stocco einen wichtigen Beitrag zur Bewahrung der regionalen Weinidentität im Friaul.

Heute bewirtschaftet das Weingut rund 60 Hektar Rebflächen und produziert jährlich mehrere Hunderttausend Flaschen. Trotz dieser Größe bleibt die Philosophie unverändert: elegante, terroirgeprägte Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft klar widerspiegeln.

Was macht das Terroir von Stocco so besonders?

Die Weinberge liegen in den sogenannten Grave del Friuli, einer der bedeutendsten Weinlandschaften Norditaliens. Die Böden sind reich an Kies, Mineralien und Sedimenten, die über Jahrtausende von Flüssen abgelagert wurden. Diese Struktur sorgt für eine ausgezeichnete Drainage und verleiht den Weinen Frische, Mineralität und Balance.

Besonders Weißweine profitieren von den klimatischen Bedingungen. Tagsüber genießen die Reben ausreichend Sonne, während kühlere Nächte die Aromabildung fördern. Das Ergebnis sind Weine mit intensiver Frucht, präziser Säure und bemerkenswerter Eleganz.

Ein weiteres interessantes Detail: Der Name„Stocco“ bedeutet im Altitalienischen „Schwert“. Das historische Familienwappen symbolisiert Stärke, Beständigkeit und Respekt vor dem Land. Diese Werte prägen bis heute die Arbeit des Weinguts.

La Pianure Friulano 2025: Der Klassiker des Friauls

Der La Pianure Friulano 2025 repräsentiert eine der wichtigsten Rebsorten des Friauls. Friulano gilt als die Identität der Region und wird von vielen Weinliebhabern als die charakteristischste weiße Traube Nordostitaliens angesehen.

Im Glas zeigt sich der Wein strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromatisch erwarten dich Noten von weißen Blüten, Birne, Mandel und frischen Kräutern. Besonders typisch ist die feine Mandelnote im Abgang, die Friulano unverwechselbar macht.

Am Gaumen wirkt der La Pianure Friulano 2025 weich, ausgewogen und angenehm frisch. Er passt hervorragend zu Antipasti, Prosciutto San Daniele, Fischgerichten und mildem Käse.

Charakter:

• Elegant und ausgewogen
• Dezente Mandelnoten
• Mittlerer Körper
• Typisch friulanischer Stil

Ribolla Gialla 2025: Frische und Mineralität

Die Ribolla Gialla 2025 ist eine der ältesten Rebsorten des Friauls und erlebt seit einigen Jahren eine beeindruckende Renaissance. Stocco zählt zu den Produzenten, die diese traditionelle Sorte erfolgreich modern interpretieren.

Der Wein überzeugt mit frischen Zitrusaromen, grünem Apfel, weißen Blüten und einer ausgeprägten Mineralität. Im Vergleich zum Friulano wirkt die Ribolla Gialla leichter, lebendiger und geradliniger.

Die Säure steht stärker im Vordergrund und macht diesen Wein zum idealen Begleiter für sommerliche Gerichte, Meeresfrüchte oder Sushi.

Charakter:

• Sehr frisch und lebendig
• Knackige Säure
• Zitrus- und Apfelnoten
• Ausgeprägte Mineralität

Wenn du einen Wein suchst, der besonders erfrischend wirkt und das Terroir der Grave del Friuli klar zum Ausdruck bringt, ist die Ribolla Gialla 2025 eine ausgezeichnete Wahl.

Pinot Grigio 2025: Internationaler Star mit friulanischer Handschrift

Der Pinot Grigio 2025 zeigt eindrucksvoll, warum das Friaul als eine der besten Regionen für diese Rebsorte gilt. Obwohl Pinot Grigio weltweit angebaut wird, erreichen viele der elegantesten Interpretationen ihren Ursprung in Norditalien.

Im Duft findest du Birne, gelben Apfel, Pfirsich und feine florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, trocken und sehr zugänglich.

Im Vergleich zur Ribolla Gialla besitzt Pinot Grigio meist etwas mehr Körper und eine rundere Textur. Gegenüber dem Friulano fehlen die charakteristischen Mandelnoten, dafür stehen Frucht und Trinkfreude stärker im Vordergrund.

Charakter:

• Fruchtbetont und elegant
• Harmonische Struktur
• Angenehme Frische
• Vielseitiger Speisebegleiter

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Fisch, Geflügel, Pasta mit hellen Saucen und mediterraner Küche.

Millesimato Prosecco NV: Feinperlige Lebensfreude

Der Millesimato Prosecco NV bringt eine andere Seite des Sortiments von Vinni Stocco zum Ausdruck. Während die Stillweine die Vielfalt des Friauls repräsentieren, steht dieser Schaumwein für Leichtigkeit, Genuss und gesellige Momente.

Im Glas zeigt er eine feine, anhaltende Perlage. Die Aromatik erinnert an grünen Apfel, Birne, weiße Blüten und Zitrusfrüchte. Durch seine Frische und die ausgewogene Frucht wirkt er besonders einladend.

Im Gegensatz zu den zuvor genannten Weißweinen ist Prosecco natürlich prickelnd und eignet sich ideal als Aperitif. Er harmoniert auch hervorragend mit Antipasti, leichten Vorspeisen und Fingerfood.

Charakter:

• Feine Perlage
• Frische Fruchtaromen
• Leichter bis mittlerer Körper
• Perfekt als Aperitif