Aux Reignots 2013

Der Comte Liger-Belair Aux Reignots Premier Cru 2013 ist ein Meisterwerk aus Vosne-Romanée, jenem legendären Flecken im Herzen des Burgunds, wo Pinot Noir zu seiner vollkommensten Ausdrucksform findet. Das Weingut Comte Liger-Belair pflegt mit tiefem Respekt seine historischen Parzellen und vinifiziert mit jener Zurückhaltung, die großen Terroirs Raum zum Sprechen lässt.

Aux Reignots liegt am Hang oberhalb von Vosne-Romanée, auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Spannung verleihen. Der Comte Liger-Belair Aux Reignots 2013 wurde schonend von Hand gelesen, in offenen Holzbottichen vergoren und in französischen Barriques ausgebaut. Das Resultat ist ein Wein von bemerkenswerter Finesse, der Kraft und Eleganz in Balance hält.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Kirschen, Himbeeren und feinen Gewürznoten. Subtile Anklänge von Walderde, Rosenblättern und einer Spur Zimt ergänzen das aromatische Spektrum. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht gewebt, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Die Frucht ist konzentriert, aber nie schwer, getragen von mineralischen Nuancen und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang, elegant und von einer Präzision, die noch lange nachhallt.

Bei Wine In Time findest du erlesene Rotweine wie diesen Aux Reignots, die wir rasch und zuverlässig zu dir nach Wien liefern. Dieser Premier Cru ist mehr als ein Wein – er ist ein Stück burgundischer Geschichte im Glas.

Dekantiere ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18 °C. Er harmoniert wunderbar mit Ente, Gans oder Federwild, aber auch zu gereiftem Käse entfaltet er seine ganze Klasse.