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Cuvee Du Connetable 2005
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Chateau de Sancerre Cuvee Du Connetable 2005 – eine gereifte Rarität von der Loire. Sauvignon Blanc in seiner eleganteren Form: feuersteinige Mineralität, grüne Frische und eine Tiefe, die nur die Zeit schenkt. Für Kenner, die Geduld schätzen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Chateau de Sancerre
Château de Sancerre ist ein renommiertes Weingut aus dem Loire-Tal, das sich in einer der faszinierendsten Weinregionen Frankreichs einen Namen gemacht hat. Die Familie hinter diesem Weingut verfügt über Generationen von Weinbau-Erfahrung und bewirtschaftet ihre Weinberge mit großer Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir.
Das Weingut konzentriert sich auf die klassischen Sancerre-Rebsorten – allen voran der charakterstarke Sauvignon Blanc, für den die Region weltberühmt ist. Die Cuvée du Connétable zeigt genau das, wofür Sancerre steht: elegante, mineralische Weißweine mit lebendiger Säure und ausdrucksstarkem Charakter. Château de Sancerre verfolgt dabei einen naturnahen Weinbau-Ansatz, der die einzigartigen Bodenbeschaffenheiten ihrer Parzellen hervorhebt.
Was das Weingut besonders macht, ist der Fokus auf authentische, nicht überarbeitete Weine. Hier geht es nicht um Extravaganz, sondern um die reine Essenz des Loire-Terroirs. Du findest bei Château de Sancerre Weine, die sich durch Finesse, Balance und ehrliche Qualität auszeichnen – ideal, wenn du französische Klassiker mit Tiefgang magst.
Bei Wine In Time erhältst du ausgewählte Produkte dieses Weinguts, das sich durch konstante Qualität und regionale Authentizität
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Kategorie
Weißwein
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Passt zu
Fleischige und Ölige Fische
- Jahrgang
2005
- Region
Loire
- Alkoholgehalt in %
12,5-13,5
- Sorte
Sauvignon Blanc
- Weingut
Chateau de Sancerre
- Weinname
Cuvee Du Connetable
Der Chateau de Sancerre Cuvee Du Connetable 2005 ist eine gereifte Delikatesse aus dem Herzen der Loire, wo Sauvignon Blanc auf Kalkstein und Feuerstein zu außergewöhnlichen Weinen heranwächst. Chateau de Sancerre zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Region und beweist mit dieser Cuvée, dass Sancerre weit mehr kann als nur frische Alltagsweine.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Parzellen des Weinguts, wo alte Reben in kargen Böden wurzeln. Die Vinifikation erfolgte klassisch im Edelstahl, um die Präzision und Mineralität des Terroirs zu bewahren. Was diesen Jahrgang besonders macht: Fast zwei Jahrzehnte Flaschenreife haben ihm eine Komplexität verliehen, die junge Sauvignons nie erreichen.
In der Nase zeigt sich eine faszinierende Mischung aus grünen Stachelbeeren, feuchtem Feuerstein und einer leicht oxidativen Note von Nüssen und Honig. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Spannung zwischen reifer Frucht, salziger Mineralität und einer Säure, die noch immer vital wirkt. Der Abgang ist lang, kühl und von einer feinen Bitterkeit begleitet, die an weiße Grapefruit erinnert.
Bei Wine In Time in Wien findest du solche Raritäten mit Expresslieferung direkt zu dir nach Hause. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren besonderen Tropfen aus aller Welt.
Serviere den Chateau de Sancerre Cuvee Du Connetable 2005 leicht gekühlt bei 10–12 Grad zu fleischigen Fischen wie gegrilltem Schwertfisch, geräucherter Makrele oder zu Jakobsmuscheln mit Butter. Ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Gaumen.
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