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Garrus 2021
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Chateau d’Esclans Garrus 2021 – ein außergewöhnlicher Rosé aus der Provence, der Eleganz und Tiefe vereint. Aus Grenache vinifiziert, zeigt er cremige Textur und komplexe Aromen. Ein Rosé, der in die Weltklasse gehört und dich neu definieren lässt, was rosafarbener Wein sein kann.
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Über den Hersteller
Chateau d'Esclans
Château d'Esclans ist ein Weingut aus der Provence, das sich international als Pionier für hochwertige Roséweine einen Namen gemacht hat. Unter der Leitung von Sacha Lichine hat sich das Weingut vom klassischen Provence-Image befreit und zeigt, dass Rosé weit mehr sein kann als ein leichter Sommerwein – nämlich ein vollmundiger, ernsthaft vinifizierter Wein mit Komplexität und Lagerpotenzial.
Die Philosophie von Château d'Esclans basiert auf Qualität statt Quantität. Du merkst das sofort bei den Produkten: Während viele Rosé-Produzenten auf helle, fruchtige Weine setzen, gehen die Weine hier in die Tiefe. Sie sind intensiver, mineralischer und beeindrucken durch ihre Eleganz. Das Portfolio reicht vom erfrischenden Whispering Angel über die kraftvolleren Rock Angel bis hin zu The Pale – ein Wein, der zeigt, dass Provence-Rosé auch zu Speisen wie Fisch und Geflügel passt.
Das Weingut steht für eine neue Roségeneration, die Puristen und Genießer gleichermaßen überzeugt. Die Weine sind klassisch elegant, dabei präzise gemacht und mit echtem Charakter. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser außergewöhnlichen Provence-Roséweine.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Jahrgang
2021
- Sorte
Grenache
- Region
Provence
- Alkoholgehalt in %
14,5
- Kategorie
Rosewein
- Geschmack
Knackig und Trocken
- Weingut
Chateau d'Esclans
- Weinname
Garrus
- Passt zu
Salate und grünes Gemüse
Der Chateau d’Esclans Garrus 2021 aus der Provence ist mehr als ein Rosé – er ist eine Philosophie. Sacha Lichine hat mit seinem Chateau d’Esclans bewiesen, dass Rosewein Weltklasse-Format erreichen kann, und der Garrus ist seine Krönung. Aus alten Grenache-Reben in Hanglage gewonnen, verkörpert dieser Wein die sonnenverwöhnte Eleganz Südfrankreichs in ihrer reinsten Form.
Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach schonender Handlese werden die Trauben kalt mazeriert und in Barriques vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Garrus seine cremige Textur und außergewöhnliche Komplexität. Dieser Rosé durchläuft einen Reifeprozess, der ihn strukturiert und lagerfähig macht – eine Seltenheit in seiner Kategorie.
In der Nase zeigt sich der Chateau d’Esclans Garrus 2021 mit feinen Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und Rosenblüten, unterlegt von mineralischen Nuancen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfaltet er beeindruckende Fülle: cremig, dabei knackig und trocken, mit lebendiger Säure, die ihn frisch hält. Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch Brioche verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen. Der Abgang ist lang, elegant und von salziger Mineralität geprägt.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen außergewöhnlichen Rosewein mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Bestell den Chateau d’Esclans Garrus 2021 online und erlebe Rosé auf höchstem Niveau.
Serviere ihn gut gekühlt bei 10–12°C zu Salaten mit gebratenem Fisch, gegrilltem Gemüse oder cremigen Meeresfrüchtegerichten. Er passt auch hervorragend zu leichter asiatischer Küche oder einfach pur als Aperitif, der begeistert.
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