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Montrachet 2010
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Ponsot Montrachet Grand Cru 2010 – eine Legende aus dem Herzen Burgunds. Chardonnay in absoluter Vollendung: buttrig, komplex, mit unendlicher Tiefe. Ein Wein für besondere Momente, der dich mit seiner Eleganz und Kraft verzaubert. Jetzt bei Wine In Time bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Ponsot
Ponsot ist eines der legendärsten Weingüter im Burgund und steht seit Generationen für Weltklasse-Pinot Noir und Chardonnay. Aus dem kleinen Dorf Morey-Saint-Denis stammend, bewirtschaftet die Familie Ponsot einige der wertvollsten Weinberge der Region – darunter Grand Crus wie Chambertin, Clos de Bèze und Montrachet.
Was Ponsot besonders macht, ist die uncompromisslose Qualitätsphilosophie. Das Weingut arbeitet traditionell, mit minimalen Eingriffen im Keller, um die Essenz jedes Terroirs authentisch zu bewahren. Die Weine sind nicht gemacht, um zu gefallen – sie sind gebaut, um zu dauern. Sie entwickeln eine komplexe Mineralität, präzise Frucht und eine seidig-elegante Struktur, die Burgund in seiner reinsten Form widerspiegelt.
Du findest bei Ponsot Weine, die sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung von Jahrzehnten konzipiert sind. Jede Flasche erzählt von Handwerk, Geschichte und einem tiefgreifenden Verständnis für das Land.
Bei Wine In Time bekommst du Zugang zu diesen kultigen Burgundern mit kompetenter Beratung – eine seltene Kombination, die deine Weinsammlung wirklich bereichert.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2010
- Unterregion
Puligny Montrachet
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weingut
Ponsot
- Weinname
Montrachet
Der Ponsot Montrachet Grand Cru 2010 zählt zu den erhabensten Weißweinen der Welt. Das Weingut Ponsot, seit Generationen in Burgund verwurzelt, vinifiziert aus den privilegierten Lagen von Puligny-Montrachet einen Chardonnay, der Maßstäbe setzt. Diese Parzelle im legendären Burgund liefert Jahr für Jahr Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Finesse – 2010 war ein Jahrgang, der durch perfekte Balance zwischen Reife und Frische besticht.
Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden: spontane Fermentation mit wilden Hefen, langsamer Ausbau in französischen Barriques. Ponsot verzichtet bewusst auf übertriebene Intervention, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Komplexität, der sowohl Kraft als auch Eleganz vereint.
In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus reifen Steinfrüchten, Haselnuss und zarten Röstnoten. Am Gaumen zeigt der Ponsot Montrachet 2010 seine buttrige Textur und eine bemerkenswerte Mineralität. Schichten von Brioche, weißen Blüten und Zitrusfrüchten wechseln sich ab, getragen von einer präzisen Säurestruktur. Der Abgang ist lang, cremig und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von purer Klasse.
Bei Wine In Time kannst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru sicher online bestellen – mit Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl für weitere Raritäten.
Serviere den Wein bei 12–14°C zu edlen Gerichten wie Hummer, Jakobsmuscheln oder Geflügel in Rahmsauce. Ein Montrachet dieser Güte ist mehr als ein Wein – er ist eine Erfahrung, die du dir gönnen solltest.
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