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Ried Kapellenweingarten 2019
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Der Sattlerhof Ried Kapellenweingarten 2019 ist ein komplexer Morillon aus der Südsteiermark – mineralisch, präzise, mit grüner Frucht und feuersteinartigem Charakter. Ein Lagenwein mit Tiefgang, perfekt zu edlen Krustentieren.
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Über den Hersteller
Sattlerhof
Sattlerhof ist ein renommiertes Weingut aus der Südsteiermark, einer der österreichischen Weinregionen mit dem steilsten Terrain und größtem charakterlichen Profil. Hier, in den Hügeln zwischen Österreich und Slowenien, entstehen Weine mit bemerkenswerter Mineralität und Präzision.
Das Weingut arbeitet mit klassischen österreichischen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Welschriesling, interpretiert diese aber mit großer Feinfühligkeit. Was Sattlerhof auszeichnet, ist die tiefe Verbindung zur Lage – jede Ried (Weinberg) bringt ihre eigenen geologischen Besonderheiten zum Ausdruck. Ried Pfarrweingarten, Ried Kapellenweingarten, Ried Marein und Ried Kranachberg sind Einzellagenabfüllungen, die zeigen, wie unterschiedlich die südsteirischen Böden und Positionen die Weine prägen können.
Die Philosophie des Hauses basiert auf Respekt vor der Natur und minimalistischer Kellertechnik. Das Ergebnis sind Weine, die elegant und würzig sind, dabei aber kraftvoll und lagerfähig bleiben. Perfekt, wenn du österreichische Weißweine mit Tiefgang suchst, die nicht in die typische Harmlosigkeit verfallen.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl dieser Spitzenweine aus einem Weingut,
- Länder
Österreich
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Kategorie
Weißwein
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Alkoholgehalt in %
12,5
- Unterregion
Südsteiermark
- Jahrgang
2019
- Region
Steiermark
- Weingut
Sattlerhof
- Sorte
Morillon
- Weinname
Ried Kapellenweingarten
Der Sattlerhof Ried Kapellenweingarten 2019 zählt zu den großen Lagenweinen der Südsteiermark. Das Weingut Sattlerhof in Gamlitz gilt als Ikone für feinen Morillon, und diese Ried-Abfüllung zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig und tiefgründig Chardonnay auf steirischem Opok-Boden werden kann. In der Ried Kapellenweingarten vereinen sich kühles Mikroklima, kalkhaltige Böden und alte Rebstöcke zu einer charaktervollen Weinpersönlichkeit, die gleichermaßen kraftvoll wie elegant wirkt. Entdecke mehr exzellente Weine aus Steiermark in unserem Sortiment.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Keller mit größter Präzision vinifiziert. Ein Teil des Weins reift in gebrauchten Barriques, wodurch er zusätzliche Textur und Komplexität gewinnt, ohne dass das Holz dominiert. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Sattlerhof Ried Kapellenweingarten 2019 seine cremige Struktur und seine beeindruckende Tiefe. Das Ergebnis ist ein Morillon mit Lagerpotenzial, der seine wahre Größe mit jedem Jahr mehr entfaltet.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus grünem Apfel, reifer Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Anklängen an Feuerstein, Kreide und zarte Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und mineralisch, mit einer lebendigen Säure, die perfekt in die saftige Frucht eingebunden ist. Der Körper ist kraftvoll, aber niemals schwer, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Der lange, feuersteinige Abgang hallt nach und hinterlässt einen kühlen, eleganten Eindruck.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen exzeptionellen Lagenwein bequem online bestellen – mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Erkunde auch unsere Weißwein-Auswahl für weitere herausragende Tropfen aus Österreich und der Welt.
Serviere den Sattlerhof Ried Kapellenweingarten 2019 bei 10–12°C zu anspruchsvollen Gerichten: Schalentiere, Krabben, Hummer oder auch gebratener Fisch mit feiner Buttersauce harmonieren wunderbar mit seiner Mineralität und Struktur. Ein Wein für besondere Momente.
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