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Romanee Saint Vivant 2008
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Romanee Saint Vivant 2008 von der Domaine de la Romanée-Conti – einer der seltensten Grand Crus aus Burgund. Pinot Noir in höchster Vollendung: seidig, komplex, mit unvergleichlicher Finesse. Ein Legendenwein für besondere Momente, jetzt bei dir verfügbar.
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Über den Hersteller
Romanee Conti
Die Domaine de la Romanée-Conti ist das legendärste Weingut der Welt – und das zu Recht. In Vosne-Romanée im Herzen des Burgunds bewirtschaftet diese Institution gerade mal 1,8 Hektar der kostbarsten Weinlagen Frankreichs. Hier entstehen Weine, die Maßstäbe setzen und Sammlerherzen zum Schmelzen bringen.
Was die DRC so außergewöhnlich macht? Ihre unerschütterliche Philosophie der Perfektion. Jede Traube wird mit geradezu manischer Sorgfalt behandelt, jeder Jahrgang reflektiert das Terroir mit absoluter Authentizität. Die Weine – ob die samtigen Pinots Noir wie Romanée-Conti oder La Tâche oder die mineralischen Weißweine wie Le Montrachet – vereinen Eleganz, Komplexität und eine fast meditative Tiefe.
Seit 1947 bewirtschaftet die DRC ihre Lagen biodynamisch, lange bevor das en vogue wurde. Das ist keine Marketingstrategie, sondern gelebte Überzeugung. Du schmeckst in jedem Schluck die Hingabe, die Tradition und die unnachgiebigen Standards.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl dieser kostbaren Weine – dein Zugang zu den größten Burgunder-Klassikern.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2008
- Sorte
Pinot Noir
- Weingut
Romanee Conti
- Weinname
Romanee Saint Vivant
Der Romanee Conti Romanee Saint Vivant 2008 stammt von der legendären Domaine de la Romanée-Conti, dem wohl renommiertesten Weingut im Burgund. Dieser Grand Cru aus einer der berühmtesten Lagen der Côte de Nuits verkörpert die pure Essenz des Pinot Noir und gehört zu den begehrtesten Weinen weltweit. Nur wenige Flaschen erreichen jährlich den Markt – dieser 2008er ist ein seltenes Zeitdokument eines außergewöhnlichen Jahrgangs.
Die Trauben wachsen auf kargen Kalksteinböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: traditionelle Gärung in offenen Holzbottichen, anschließend lange Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Romanee Saint Vivant 2008 zeigt bereits heute beeindruckende Harmonie, verfügt aber über enormes Reifepotential für die kommenden Jahrzehnte.
In der Nase entfaltet sich ein filigranes Bouquet aus roten Kirschen, Himbeeren und Rosenblättern, unterlegt von feinen Gewürznoten und erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Romanee Conti Romanee Saint Vivant 2008 mit seidiger Textur, lebendiger Säure und samtigen Tanninen. Die Frucht ist elegant und präzise, niemals aufdringlich. Der Abgang ist lang, kühl und von bemerkenswerter Finesse – ein Wein, der noch Stunden später nachhallt.
Bei Wine In Time kannst du diesen außergewöhnlichen Rotwein direkt online bestellen und profitierst von diskreter Lieferung nach Wien und ganz Österreich. Dieser Grand Cru verdient einen besonderen Platz in deiner Sammlung.
Serviere den Romanee Saint Vivant bei 16–18°C zu edlem Wild, geschmortem Rind oder gereiftem Brie. Er ist auch solo ein unvergessliches Erlebnis – gönn dir diesen Moment.
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