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Sauvignon Blanc 2025
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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 aus Marlborough: die neuseeländische Referenz für Passionsfrucht, Stachelbeere und knackige Frische. Präzise vinifiziert, aromatisch intensiv und mit spürbarer Mineralität am Gaumen. Jetzt bei Wine In Time online bestellen und mit Express-Lieferung nach Wien genießen.
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Über den Hersteller
Cloudy Bay
Cloudy Bay ist ein Weingut aus Marlborough in Neuseeland, das seit 1985 für innovative und präzise Weine bekannt ist. Der Name bezieht sich auf die neblige Bucht in der Region – und genau diese Lage prägt den unverwechselbaren Charakter der Weine.
Das Weingut hat sich einen Ruf als Pionier des neuseeländischen Weinbaus erarbeitet. Die Besonderheit liegt in der Kombination aus moderner Kellertechnik und tiefem Verständnis für das Terroir von Marlborough. Du findest bei Cloudy Bay Weine mit ausgeprägtem Charakter – intensiv, elegant und mit großer Lagerfähigkeit.
Das Portfolio reicht vom legendären Sauvignon Blanc über subtile Chardonnays bis zu komplexen Pinot Noirs. Mit Spezialitäten wie Te Koko und Te Wahi präsentiert das Weingut auch experimentelle Cuvées, die Grenzen verschieben und neue Perspektiven auf neuseeländische Weine eröffnen.
Was Cloudy Bay wirklich auszeichnet, ist die Qualitätskonsistenz auf hohem Niveau. Jeder Jahrgang wird mit derselben Sorgfalt und Präzision vinifiziert – keine Kompromisse. Du erhältst Weine, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch zeigen, was in Marlborough möglich ist.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl von Cloudy Bay,
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Sauvignon Blanc
- Länder
Neuseeland
- Region
Marlborough
- Weingut
Cloudy Bay
- Weinname
Sauvignon Blanc
- Jahrgang
2025
Cloudy Bay wurde 1985 in Marlborough gegründet und hat den neuseeländischen Sauvignon Blanc auf der Weltbühne bekannt gemacht. Die Region an der Südspitze der Nordinsel bietet mit ihren kühlen Nächten und der langen Sonneneinstrahlung tagsüber ideale Bedingungen für aromareiche Trauben. Mehr über die Herkunft findest du bei Weinen aus Marlborough.
Die Trauben für den Sauvignon Blanc 2025 stammen von verschiedenen Lagen im Wairau- und Awatere-Valley, die einzeln vinifiziert und erst vor der Abfüllung zu einer stimmigen Assemblage vereint werden. Ein kleiner Anteil reift auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Textur und Komplexität verleiht, ohne die charakteristische Frische zu überdecken.
In der Nase zeigt sich der Wein mit einem lebendigen Spiel aus Passionsfrucht, Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras, begleitet von einer Note reifer Zitrusfrüchte. Am Gaumen entfaltet sich diese Aromatik mit beeindruckender Präzision: saftig, konzentriert und von einer feinen, mineralischen Säure getragen, die dem Wein Struktur gibt. Der Abgang ist lang, klar und erfrischend, mit einem leichten salzigen Nachklang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Bei Wine In Time in Wien findest du diesen Klassiker aus Neuseeland als Teil unserer sorgfältig kuratierten Auswahl. Wenn du auf der Suche nach weiteren aromatischen Weißweinen bist, lohnt sich ein Blick in unsere Weißwein-Auswahl. Mit unserer Express-Lieferung hast du diesen Sauvignon Blanc oft schon am nächsten Tag bei dir zuhause.
Serviere den Wein gut gekühlt bei 8–10 Grad, idealerweise zu frischem Ziegenkäse, gegrilltem Fisch oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Kräutern und Zitrus. Auch als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur und bringt sofort Frische und Lebendigkeit an den Tisch.
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