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The Hated Hunter 2017
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Sine Qua Non The Hated Hunter 2017 – ein legendärer kalifornischer Syrah von Manfred Krankl. Dichte, dunkle Frucht, würzige Eleganz und beeindruckende Struktur. Ein Sammlerstück für Kenner, das dich mit seiner Intensität und Finesse begeistern wird.
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Über den Hersteller
Sine Qua Non
Sine Qua Non ist ein kalifornisches Weingut aus Paso Robles, das für seine unkonventionellen und äußerst limitierten Produktionen berühmt ist. Der Gründer und Winemaker verfolgt eine radikale Philosophie: Jede Flasche ist ein Kunstwerk, jeder Jahrgang ein Experiment mit eigenem Namen und oft eigenem Design.
Du wirst hier keine Standard-Weine finden. Sine Qua Non arbeitet mit ungewöhnlichen Rebsorten-Zusammensetzungen und experimentiert mutig mit Ausbau und Stilistik. Die Weine wie „The Hated Hunter" oder „Kolibri" sind Ausdruck dieser künstlerischen Freiheit – intensiv, komplex und oft polarisierend. Das Weingut produziert bewusst in winzigen Mengen, was diese Weine zu begehrten Sammlerobjekten macht.
Die Qualität ist dabei unverhandelbar. Trotz der spielerischen Herangehensweise entstehen Weine von großer Tiefe und Lagerfähigkeit, die das kalifornische Terroir auf eigenwillige Weise interpretieren. Jede Abfüllung erzählt eine Geschichte und fordert dich heraus, deine Geschmackserwartungen zu überdenken.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser seltenen Schätze – für alle, die sich trauen, über den Tellerrand hinaus zu trinken.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Weingut
Sine Qua Non
- Sorte
Syrah
- Jahrgang
2017
- Alkoholgehalt in %
16,1
- Weinname
The Hated Hunter
Der Sine Qua Non The Hated Hunter 2017 ist eine wahre Rarität aus dem Ventura County in Kalifornien. Winzer-Legende Manfred Krankl kreiert mit Sine Qua Non einige der begehrtesten Weine der Welt – jeder Jahrgang ein Unikat mit eigenem Namen und künstlerischem Etikett. The Hated Hunter ist ein Syrah von außergewöhnlicher Tiefe und Persönlichkeit.
Die Trauben wachsen auf kühlen Hanglagen, die kalifornische Sonne trifft auf pazifische Frische. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: spontane Gärung, lange Maischestandzeit, Ausbau in französischen Barriques. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Konzentration und zugleich überraschender Eleganz.
In der Nase entfaltet sich ein Feuerwerk aus dunklen Beeren – Brombeere, Cassis, Heidelbeere – begleitet von Veilchen, schwarzem Pfeffer, geröstetem Fleisch und einem Hauch von Leder. Am Gaumen zeigt sich der Sine Qua Non The Hated Hunter 2017 kraftvoll und doch seidig, mit perfekt eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und Noten von dunkler Schokolade, Lakritze und mediterranen Kräutern. Der Abgang ist endlos, würzig und von großer Präzision.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen außergewöhnlichen Wein aus Kalifornien online bestellen – mit schneller Express-Lieferung zu dir nach Hause. Entdecke auch unsere weitere Rotwein-Auswahl für besondere Momente.
Serviere ihn bei 16–18°C zu kräftigen Gerichten: gegrilltes Rinderfilet, Wildragout, geschmorte Lammschulter oder gereifter Hartkäse. Ein Wein für große Anlässe und unvergessliche Genussmomente.
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