Vina Tondonia Reserva 2010

Der Lopez Heredia Viña Tondonia Reserva 2010 ist ein Monument der klassischen Rioja-Kunst. Das Weingut Lopez de Heredia zählt zu den ältesten und konsequentesten Traditionshäusern in Haro und bewirtschaftet die Lage Viña Tondonia seit 1877 mit einer Hingabe, die seinesgleichen sucht. Hier, am Ufer des Ebro, entstehen Weine aus Rioja, die durch außergewöhnliche Lagerung und handwerkliche Präzision geprägt sind.

Der Viña Tondonia Reserva 2010 reift nach traditioneller Methode über zehn Jahre: mindestens sechs Jahre in amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von weiterer Flaschenreife. Tempranillo bildet das Rückgrat, unterstützt von Garnacha, Graciano und Mazuelo. Die Trauben stammen aus der namensgebenden Einzellage, deren kalkhaltige Böden und das kontinentale Mikroklima ideale Bedingungen schaffen. Spontanvergärung und manuelle Handarbeit unterstreichen die kompromisslose Philosophie.

In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, getrocknetem Tabak, Leder und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur mit lebendiger Säure, elegant eingebundenen Tanninen und einer delikaten Würze. Der Abgang ist lang, komplex und von subtiler Frische getragen. Bei Wine In Time findest du diese Rarität mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Wien.

Dekantiere den Wein eine Stunde vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18 Grad. Er harmoniert perfekt mit geschmortem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Manchego. Ein Rioja für Kenner, die Geduld und Tiefe schätzen.