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Volnay Clos de Santenots 2005
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Prieur Jacques Volnay Clos de Santenots 2005 – ein Premier Cru Pinot Noir aus dem legendären Burgund. Herzhaft, klassisch, elegant gereift. Perfekt zu Ente, Gans oder Federwild. Jetzt online bestellen bei Wine In Time in Wien.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Prieur Jacques
Prieur Jacques ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Herzen des Burgunds, das sich auf die Erzeugung von ausdrucksstarken Pinot Noirs und feinen Chardonnays konzentriert. Mit Weinbergen in prestigeträchtigen Lagen wie Clos de Vougeot und Volnay Clos de Santenots bewirtschaftet das Weingut einige der besten Terroirs der Region.
Die Philosophie von Prieur Jacques basiert auf Respekt vor der Tradition und dem Terroir. Du profitierst hier von klassisch burgundischen Weinbautechniken, die seit Generationen weitergegeben werden. Das Weingut setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und minimale Intervention im Keller – das Ergebnis sind Weine mit großer Eleganz und Finesse, die ihre jeweilige Herkunft authentisch widerspiegeln.
Die Cuvées des Weinguts bestechend durch ihre Balance zwischen Struktur und Geschmeidigkeit. Sie entwickeln sich wunderbar über Jahre und zeigen die klassische Burgundy-Charakteristik mit feinen Tanninen, würzigen Noten und einer prägnanten Mineralität. Ob du einen komplexen Clos de Vougeot oder einen eleganten Volnay suchst – hier findest du Weine, die echte Burgund-Essenz in die Flasche bringen.
Bei Wine In Time bekommst du diese Schätze direkt vom Spezialisten, der den Produzenten und seine Philosophie wirklich kennt.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Alkoholgehalt in %
13
- Jahrgang
2005
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Prieur Jacques
- Unterregion
Volnay
- Weinname
Volnay Clos de Santenots
Der Prieur Jacques Volnay Clos de Santenots 2005 ist ein außergewöhnlicher Premier Cru aus dem Herzen des Burgunds. Das Weingut Jacques Prieur zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Region und bewirtschaftet mit dem Clos de Santenots eine Lage, die durch ihre einzigartige Bodenbeschaffenheit besticht. Die Trauben für diesen eleganten Pinot Noir stammen aus der Appellation Weine aus Burgund, wo Kalkstein und Lehm den Reben Struktur und Tiefe verleihen.
Der Ausbau erfolgte traditionell im Barrique, wobei der 2005er Jahrgang von idealen Wetterbedingungen profitierte. Die sorgfältige Vinifikation respektiert die Frucht und lässt dem Wein Zeit, seine komplexe Aromatik zu entfalten. Mit 13 Prozent Alkohol bleibt er elegant und zugänglich, ohne an Dichte zu verlieren.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Kirschen, Waldboden und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Prieur Jacques Volnay herzhaft und klassisch: seidige Tannine tragen saftige Frucht, unterlegt von erdigen Nuancen und einem Hauch von Tabak. Der Abgang ist lang, elegant und von feiner Mineralität geprägt.
Bei Wine In Time findest du diesen raren Burgunder mit Express-Lieferung direkt nach Wien. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl und bestell dir diesen Premier Cru ganz bequem online.
Serviere ihn bei 16–18 Grad zu Ente, Gans oder Federwild. Er harmoniert ebenso wunderbar mit gereiftem Weichkäse oder herzhaften Pilzgerichten. Ein Wein für besondere Momente.
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