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Cheval Blanc 1996
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Cheval Blanc 1996 – eine legendäre Cuvée aus Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé A. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vereinen sich zu einem Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Reife. Ein Stück Bordeaux-Geschichte für deine Sammlung.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Cheval Blanc
Cheval Blanc ist eines der legendärsten Weingüter von Saint-Émilion und steht für eine Weinkultur, die Tradition mit Innovation verbindet. Das Château bewirtschaftet seine Weinberge nach streng nachhaltigen Prinzipien und verfolgt dabei eine unverwechselbare Philosophie: Jeder Jahrgang soll die Essenz des Terroirs in vollendeter Form widerspiegeln.
Was Cheval Blanc besonders macht, ist die raffinierte Balance zwischen Merlot und Cabernet Franc. Diese Komposition ergibt Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität – nicht die massiven Blockbuster, sondern feingliedrige, nuancenreiche Gewächse, die über Jahrzehnte entwicklungsfähig sind. Die Weine beeindrucken durch ihre Aromatik, ihre seidig-würzige Struktur und ihre bemerkenswerte Lagerfähigkeit.
Das Weingut legt großen Wert auf handwerkliche Sorgfalt: von der selektiven Handlese über die präzise Gärungskontrolle bis zur geduldigen Reifung in französischen Eichenfässern. Diese Anspruchshaltung macht jede Flasche zu einem Erlebnis für Liebhaber ernsthafter Bordeaux-Qualität.
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- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Bordeaux
- Jahrgang
1996
- Weingut
Cheval Blanc
- Weinname
Cheval Blanc
- Sorte
Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Der Cheval Blanc Cheval Blanc 1996 stammt vom gleichnamigen Château in Saint-Émilion, einem der prestigeträchtigsten Weingüter in Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A verkörpert dieser Jahrgang alles, was Bordeaux-Liebhaber schätzen: Komplexität, Struktur und eine beeindruckende Lagerfähigkeit. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wurde mit größter Sorgfalt vinifiziert und hat über die Jahre eine faszinierende Reife entwickelt.
Die Vinifikation erfolgte nach traditionellen Methoden, mit Handlese und selektiver Auswahl der besten Trauben. Der Ausbau in französischen Barriques verlieh dem Cheval Blanc 1996 zusätzliche Tiefe und Komplexität. 1996 gilt als hervorragender Jahrgang in Bordeaux, der Weine mit ausgeprägter Struktur und Alterungspotenzial hervorbrachte – dieser Cheval Blanc ist ein perfektes Beispiel dafür.
In der Nase offenbart sich ein elegantes Bouquet aus dunklen Früchten, Zedernholz, Tabak und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig seidig, mit perfekt integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Graphit und Trüffel entfalten sich in mehreren Schichten. Der Abgang ist lang, verfeinert und von beeindruckender Präzision – ein Wein, der seine Klasse in jedem Schluck beweist.
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Dekantiere den Cheval Blanc etwa zwei Stunden vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18°C. Er harmoniert perfekt mit geschmortem Rind, Wild, Lammkarree oder gereiftem Käse – ein wahres Fest für anspruchsvolle Gaumen.
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