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Corton Charlemagne 2012
420,00€
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560,00€ / l
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2012 – eine Legende aus dem Burgund. Chardonnay von historischen Parzellen, vinifiziert mit Präzision und Geduld. Buttrige Komplexität trifft auf mineralische Tiefe. Perfekt gereift, bereit für dich.
3 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Bonneau du Martray
Bonneau du Martray ist eines der großen Weingüter der Côte de Beaune und steht seit Generationen für Weinbau von höchster Qualität. Die Familie bewirtschaftet ihre Parzellen im Herzen von Corton nach strengsten ökologischen Prinzipien – eine Seltenheit in dieser Region und ein echtes Commitment zur Nachhaltigkeit.
Das Besondere an diesem Weingut ist die Spezialisierung auf die beiden legendären Corton-Crus: die charakterstarken Rotweine aus Pinot Noir und die außergewöhnlichen Weißweine aus Chardonnay. Hier zeigt sich die wahre Kraft des Grand Cru Terroirs. Die Weine beeindrucken durch ihre Eleganz, Konzentration und Lagerfähigkeit – sie sind Klassiker, die mit den Jahren an Komplexität gewinnen.
Was Bonneau du Martray auszeichnet, ist die konsequente Handwerkskunst: sorgsame Traubenselektion, kontrollierte Gärung und geduldiges Ausbauverfahren. Das Resultat sind Weine mit klarer Mineralität und großem Charakter, die das burgundische Terroir authentisch widerspiegeln.
Du erhältst bei Wine In Time eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser feinen Burgunder mit garantierter Herkunftssicherheit und fachkundiger Beratung.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Süße
Trocken
- Jahrgang
2012
- Klassifizierung
Grand Cru
- Unterregion
Cote de Beaune
- Alkoholgehalt in %
13-13,5
- Weingut
Bonneau du Martray
- Weinname
Corton Charlemagne
Der Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2012 ist eine burgundische Ikone, die dich mit ihrer eleganten Komplexität verzaubert. Das Weingut Bonneau du Martray bewirtschaftet seit Jahrhunderten einige der renommiertesten Parzellen im Burgund, darunter den legendären Corton-Charlemagne-Hügel. Dieser Chardonnay stammt aus der Côte de Beaune, einem Terroir, das wie kein zweites für große Weißweine steht.
Die Vinifikation erfolgt mit äußerster Sorgfalt: spontane Gärung in Eichenfässern, langsamer Ausbau auf der Feinhefe und minimaler Eingriff. Der Jahrgang 2012 zeigt sich nach Jahren der Reife in bester Verfassung – der Bonneau du Martray Corton Charlemagne 2012 hat jene Harmonie erreicht, die nur geduldige Keller hervorbringen.
In der Nase entfaltet sich eine buttrige Fülle, begleitet von Noten reifer Birne, Haselnuss und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt sich die ganze Komplexität: cremige Textur, lebendige Säure, mineralische Präzision. Der Abgang ist lang, finessenreich und erinnert dich daran, warum Burgunder-Chardonnay als Maßstab gilt.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen Grand Cru online bestellen und profitierst von unserer Expertise und schneller Lieferung. Entdecke auch unsere gesamte Weißwein-Auswahl für weitere außergewöhnliche Tropfen.
Serviere den Wein bei 12–14 Grad zu gebratener Poularde, Langusten oder gereiftem Comté. Ein Wein, der Anlässe veredelt.
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