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Les Combettes 2017
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Etienne Sauzet Les Combettes Premier Cru 2017 – ein burgundischer Chardonnay von Weltklasse. Buttrig, komplex, mit mineralischer Tiefe aus erstklassiger Puligny-Montrachet-Lage. Präzise Vinifikation, elegante Struktur. Ein Weißwein, der dich begeistern wird.
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Über den Hersteller
Etienne Sauzet
Etienne Sauzet ist ein Weingut aus Puligny-Montrachet, dem Herzen des Burgunds, das für kristallklare, elegante Weißweine aus Chardonnay bekannt ist. Das Weingut verkörpert die Philosophie der feinen Burgunder-Tradition: Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung und das Streben nach Authentizität statt Überextraktion.
Die Weine von Sauzet zeichnen sich durch ihre Mineralität, Frische und Balance aus – du findest hier keine überreifen oder überholzten Interpretationen, sondern Weine, die ihre Herkunft unmittelbar widerspiegeln. Die Lagen wie Les Combettes und Champ Canet sind klassische Terroirs, die in den Händen von Sauzet ihr volles Potenzial entfalten. Jeder Jahrgang wird mit großer Sorgfalt vinifiziert, wodurch komplexe, lagerfähige Weine entstehen, die Jahr für Jahr Freude bereiten.
Was das Weingut besonders macht, ist die Konsistenz auf höchstem Niveau – Sauzet liefert verlässlich Qualität, ohne dabei die subtilen Nuancen zu opfern, die echte Burgunderweine auszeichnen. Ob du gerade in die feinen Weißweine des Burgunds einsteigst oder bereits ein Kenner bist, bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Etienne Sauzet, die dein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2017
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Etienne Sauzet
- Weinname
Les Combettes
Der Etienne Sauzet Les Combettes Premier Cru 2017 ist ein burgundischer Chardonnay, der die außergewöhnliche Handschrift eines der renommiertesten Weingüter in Puligny-Montrachet trägt. Das Weingut aus Burgund bewirtschaftet seit Generationen erstklassige Lagen und bringt Weine hervor, die weltweit für ihre Eleganz und Präzision geschätzt werden. Les Combettes liegt ideal am Hang zwischen Puligny und Meursault – eine Lage, die dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Kraft und Finesse verleiht.
Die Trauben für diesen Premier Cru werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt traditionell in burgundischen Fässern, wo der Wein auf der Feinhefe reift und seine buttrige Textur sowie seine vielschichtige Aromatik entwickelt. Der Jahrgang 2017 zeigt sich dabei von seiner besten Seite: konzentriert, aber niemals schwer, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit schenkt.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Steinfrüchten, gerösteten Haselnüssen, einem Hauch von Brioche und feinen Mineralien. Am Gaumen überzeugt der Etienne Sauzet Les Combettes 2017 mit cremiger Fülle, butteriger Textur und einer wunderbar integrierten Frische. Der Abgang ist lang, elegant und von einer salzigen Mineralität geprägt, die noch lange nachhallt.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen außergewöhnlichen Premier Cru aus unserer Weißwein-Auswahl schnell und sicher nach Hause geliefert – perfekt gekühlt und bereit für besondere Momente.
Serviere diesen Wein leicht gekühlt bei 11–13 °C zu Huhn, Pute, Krustentieren oder cremigen Risottos. Ein burgundischer Chardonnay, der dich und deine Gäste nachhaltig beeindrucken wird.
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