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Les Mitans 2022
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Yvon Clerget Les Mitans 2022 – ein Premier Cru Pinot Noir aus Volnay, der Burgunds klassische Eleganz mit herzhafter Tiefe verbindet. Dunkle Kirsche, feine Würze und seidige Tannine machen diesen Wein zum idealen Begleiter für Ente und Federwild. Jetzt online bestellen bei Wine In Time in Wien.
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Über den Hersteller
Yvon Clerget
Yvon Clerget ist ein renommiertes Weingut aus dem Herzen Burgunds, das sich seit Generationen der Herstellung authentischer Pinot Noirs und eleganter Burgunderweine verschrieben hat. Mit seinen sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen in der Region produziert das Weingut Weine, die die klassische Burgunder-Philosophie verkörpern: Minimalismus in der Kellerei, maximaler Respekt vor dem Terroir.
Was Yvon Clerget besonders macht, ist die präzise Balance zwischen Tradition und handwerklicher Qualität. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, ihre Eleganz und ihre beeindruckende Mineralität aus – du findest hier keine überextrahierten oder überbearbeiteten Weine, sondern Gewächse, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Die verschiedenen Lagen wie Les Brouillards, Les Angles und Les Petits Poisots zeigen die Nuancen des burgundischen Terroirs auf subtile, sehr trinkbare Weise.
Das Weingut steht für unkomplizierte Großartigkeit: Weine, die nicht nach Aufmerksamkeit schreien, sondern durch ihre innere Harmonie und ihre Komplexität überzeugen. Ob als täglicher Burgundunder oder zu besonderen Anlässen – bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser verlässlichen Klassiker.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2022
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Weingut
Yvon Clerget
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weinname
Les Mitans
Der Yvon Clerget Les Mitans 2022 ist ein Premier Cru Pinot Noir aus der renommierten Lage Les Mitans in Volnay, einem der feinsten Terroirs im Burgund. Die Domaine Yvon Clerget bewirtschaftet seit Generationen Weinberge auf den kalkhaltigen Böden der Côte de Beaune und bringt Weine hervor, die Eleganz mit Substanz vereinen. Les Mitans liegt am Hang zwischen Volnay und Pommard und verleiht dem Wein jene Balance aus Finesse und Struktur, die Kenner schätzen.
Die Vinifikation erfolgt traditionell: handgelesene Trauben, spontane Gärung mit natürlichen Hefen und ein Ausbau über 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa ein Drittel neu. Yvon Clerget setzt auf einen respektvollen Umgang mit dem Terroir – keine Schönung, keine Filtration, nur Pinot Noir in seiner reinsten Form. Das Ergebnis ist ein Wein, der Tradition und Handwerk auf jedem Schluck spürbar macht.
In der Nase entfaltet der Yvon Clerget Les Mitans 2022 Aromen von dunkler Kirsche, Brombeere und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich herzhaft und klassisch: seidige Tannine, lebendige Säure und eine würzige Tiefe, die an schwarzen Pfeffer und feuchte Erde erinnert. Der Abgang ist lang, frisch und von einer eleganten Mineralität getragen. Ein Premier Cru, der sowohl jung als auch nach Jahren im Keller Freude bereitet.
Bei Wine In Time in Wien findest du erlesene Rotweine wie diesen, die wir sorgfältig für dich auswählen. Bestell den Yvon Clerget Les Mitans 2022 online und wir liefern ihn dir schnell und sicher nach Hause – für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
Serviere diesen Pinot Noir bei 16 bis 18 Grad zu geschmorter Ente, gebratener Gans oder Federwild. Auch zu einem herzhaften Pilzrisotto oder gereiftem Comté entfaltet er seine ganze Klasse. Ein Wein, der zu dir kommt, um dich zu begeistern.
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