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Meursault VV 2018
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Bernard Bonin Meursault VV 2018 – ein außergewöhnlicher Weißwein aus alten Reben im Burgund. Chardonnay von besonderer Dichte und Komplexität, der die mineralische Tiefe von Meursault mit cremiger Eleganz vereint. Für Kenner, die Authentizität schätzen.
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Über den Hersteller
Bernard Bonin
Bernard Bonin ist ein Weingut aus Meursault, dem Herzen der großartigen Chardonnay-Region Burgund. Hier, in den Weinbergen der Côte de Beaune, entstehen Weiße von außergewöhnlicher Finesse und Mineralität. Das Weingut steht für einen klassischen, terroirgeprägten Stil, der die Eleganz und Komplexität des Meursault wirklich zur Geltung bringt.
Bernard Bonin arbeitet nach traditionellen Methoden und lässt seinen Weinen Zeit zum Reifen – sowohl im Keller als auch in der Flasche. Das Ergebnis sind Meursaults mit großem Potential, die das harmonische Zusammenspiel von reichhaltigem Duft, delikater Cremigkeit und präziser Säurestruktur perfekt ausbalancieren. Der charakteristische Nusston und die florale Komplexität sind Markenzeichen dieses Weinguts.
Die Einzellagen-Selektion des Weinguts, etwa aus den renommierten Genevrieres, zeigen besonders deutlich, wie sehr Bonin die subtilen Unterschiede seiner Parzellen verstehen und in den Wein transportieren kann. Diese sind Weine für Liebhaber – zum stillen Genießen oder zu feiner Küche.
Bei Wine In Time findest du die handverlesene Auswahl von Bernard Bonin und entdeckst, warum dieses Weingut zu den zuverlässigen Größen des klassischen Meursault zählt.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Jahrgang
2018
- Weingut
Bernard Bonin
- Weinname
Meursault VV
Der Bernard Bonin Meursault VV 2018 stammt aus einem der renommiertesten Weingüter im Herzen von Burgund. Bernard Bonin bewirtschaftet alte Chardonnay-Reben in Meursault, deren tiefe Wurzeln dem Wein eine außergewöhnliche Konzentration und mineralische Komplexität verleihen. VV steht für Vieilles Vignes – alte Reben, die seit Jahrzehnten niedrige Erträge und höchste Qualität liefern.
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend in traditionellen Burgunderfässern ausgebaut. Spontane Gärung mit wilden Hefen und lange Reifung auf der Feinhefe formen einen Wein von beeindruckender Struktur. Der zurückhaltende Holzeinsatz lässt dem Terroir den Vortritt – ein Meursault, der Herkunft vor Handschrift stellt.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Birnen, kandierten Zitrusfrüchten und zartem Brioche. Am Gaumen zeigt sich cremige Fülle, getragen von lebendiger Säure und feiner Mineralität. Noten von Haselnuss und weißen Blüten begleiten den langen, salinen Abgang, der an Meeresluft und nasse Steine erinnert.
Bei Wine In Time findest du erlesene Weißweine aus den besten Lagen Europas. Wir liefern dir den Bernard Bonin Meursault VV 2018 schnell und sicher nach Wien und ganz Österreich – damit du puren Burgunder-Genuss unkompliziert zu dir nach Hause holen kannst.
Serviere diesen Wein bei 12–14°C zu gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln in Butter oder gereiftem Comté. Ein Meursault, der Geduld belohnt und noch Jahre reifen kann.
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