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Abtserde 2011
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Klaus Peter Keller Abtserde Großes Gewächs 2011 – einer der legendärsten Rieslinge Deutschlands. Kraftvoll, mineralisch, lagerfähig. Ausdrucksstarke Tropenfrucht trifft auf straffe Struktur. Ein Wein für besondere Momente – jetzt bei dir online bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Klaus Peter Keller
Klaus Peter Keller gehört zu den großen Namen des deutschen Weins – und das völlig zu Recht. Das Weingut aus der Rheinhessen-Region ist bekannt für Riesling-Weine von außergewöhnlicher Präzision und Tiefe. Klaus Peter Keller verfolgt dabei eine Philosophie, die Terroir und Authentizität in den Mittelpunkt stellt.
Was das Weingut besonders macht, ist die konsequente Arbeit an höchster Qualität – ohne dabei den Wein zu überarbeiten. Die Weine sind mineralisch, elegant und zeigen echte Spannung zwischen Frucht und mineralischen Noten. Du findest bei Keller sowohl trockene als auch feinherbe Rieslinge, die ihre Regionaltypik unmittelbar widerspiegeln. Lagen wie die berühmte "Abtserde" zeigen, wie nuanciert und komplex deutsche Riesling-Qualität sein kann.
Die Weine reifen teilweise lange im Keller – daher der Name – und entwickeln dabei eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Das ist kein üppiger Riesling-Stil, sondern einer, der Geduld und Aufmerksamkeit belohnt. Ob als junger, frischer Wein oder als gereiftes Exemplar: Klaus Peter Keller-Weine sind für alle gedacht, die verstehen möchten, was im Glas wirklich steckt. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser großen Weine.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Kategorie
Weißwein
- Süße
Trocken
- Länder
Deutschland
- Region
Rheinhessen
- Weingut
Klaus Peter Keller
- Weinname
Abtserde
- Klassifizierung
Großes Gewächs
- Sorte
Riesling
- Geschmack
Tropisch und Ausgewogen
- Passt zu
Wurzelgemüse und Kürbisse
- Alkoholgehalt in %
13
- Jahrgang
2011
Der Klaus Peter Keller Abtserde Großes Gewächs 2011 zählt zu den ikonischsten Rieslingen, die Deutschland je hervorgebracht hat. Aus der Monopollage Abtserde in Rheinhessen stammt dieser außergewöhnliche Wein, der die einzigartige Handschrift eines der weltbesten Winzer trägt. Die alten Reben wurzeln tief im kalkhaltigen Tonmergel und verleihen dem Riesling seine bemerkenswerte Komplexität und Lagerfähigkeit.
Klaus Peter Keller vinifiziert seine Großen Gewächse mit kompromissloser Präzision: spontane Vergärung mit wilden Hefen, langer Ausbau auf der Feinhefe in traditionellen Holzfässern und strikte Ertragsbegrenzung im Weinberg. Das Resultat ist ein Wein von monumentaler Struktur, der dennoch schwerelos wirkt – eine Balance, die nur wenige Winzer weltweit beherrschen.
In der Nase zeigt sich der Klaus Peter Keller Abtserde 2011 mit verführerischen Noten von reifer Ananas, Mango und Aprikose, unterlegt von feiner Mineralität und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Textur: cremig und dicht, mit perfekt eingebundener Säure, die dem Wein Spannung und Frische verleiht. Tropische Fruchtaromen verschmelzen mit salzigen Noten und einer feinen Kräuterwürze. Der Abgang ist von außergewöhnlicher Länge – minutenlang hallt die mineralische Präzision nach.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen Sammlerwein rasch und sicher nach Hause geliefert. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl sowie weitere Weine aus Rheinhessen.
Serviere den Abtserde bei 10–12 °C zu edlem Wurzelgemüse, geschmortem Kürbis mit Haselnussbutter oder gebratenem Steinbutt. Ein Wein, der noch Jahrzehnte reifen kann – aber auch jetzt schon pure Magie offenbart.
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