Chateau D’Ampuis 2010

Der Guigal Château d’Ampuis 2010 stammt aus dem gleichnamigen Château der legendären Domaine E. Guigal in Ampuis, dem Herzstück der nördlichen Weine aus Rhone. Dieser Jahrgang vereint die besten Lagen der Côte-Rôtie und verkörpert die konsequente Handschrift eines Familienbetriebs, der seit Generationen Maßstäbe setzt. Die Syrah-Trauben wachsen auf steilen Granitböden, die dem Wein Tiefe und Mineralität verleihen.

Vinifiziert wird der Guigal Château d’Ampuis 2010 nach klassischen Methoden: Handlese, lange Maischestandzeit und anschließender Ausbau in neuen französischen Eichenfässern über 42 Monate. Diese Reifung formt den Wein, ohne seine Frucht zu überdecken, und verleiht ihm eine seidige Textur, die bereits heute Freude macht, aber auch ein beeindruckendes Reifepotenzial verspricht.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus dunklen Kirschen, Cassis und Brombeeren, begleitet von Noten nach schwarzem Pfeffer, Veilchen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich die Syrah kraftvoll und strukturiert, mit präzisen Tanninen und einer feinen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz schenkt. Der Abgang ist lang, würzig und hinterlässt einen Eindruck von vollendeter Reife.

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Serviere den Guigal Château d’Ampuis 2010 bei 16–18 °C zu geschmortem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein, der große Momente verdient.