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Clos des Chenes 1996
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Michel Lafarge Clos des Chènes 1996 – ein legendärer Premier Cru aus Volnay. Pinot Noir in seiner eleganteren Ausdrucksform: reife Frucht, feine Tannine, noble Reife. Ein Burgunder mit Seele, der dir zeigt, warum Lafarge zu den ganz Großen zählt.
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Über den Hersteller
Michel Lafarge
Michel Lafarge ist eines der großen Weingüter der Côte de Beaune in Burgund – ein Name, der für handwerkliche Exzellenz und Authentizität steht. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in einigen der besten Lagen von Volnay und Meursault, wo es seit Generationen Weine von beeindruckender Finesse und Tiefe erzeugt.
Was Michel Lafarge auszeichnet, ist die unbedingte Leidenschaft für Qualität und der Respekt vor den Terroirs. Die Familie arbeitet traditionell und nachhaltig, verzichtet auf moderne Schnellschüsse und setzt stattdessen auf geduldige Vinifikation und reife Trauben. Das Resultat sind Pinot Noirs und Chardonnays, die Eleganz und Mineralität ausstrahlen – nicht üppig, sondern präzise und ausgewogen.
Du findest hier die charakteristischen Volnays mit ihrem samtigen Charakter, daneben ausdrucksstarke Meursaults und Spezialitäten wie das Passetoutgrain Anthologie, das zeigt, wie großartig auch Alltagsweine sein können, wenn sie mit Sorgfalt gemacht werden. Jeder Jahrgang erzählt von einem besonderen Jahr in Burgund.
Bei Wine In Time erhältst du authentische Michel Lafarge Weine in sorgfältig ausgewählten Jahrgängen – ideal für alle, die echte burgundische Klassik schätzen.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13
- Sorte
Pinot Noir
- Jahrgang
1996
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weinname
Clos des Chenes
- Weingut
Michel Lafarge
Der Michel Lafarge Clos des Chènes 1996 ist ein außergewöhnlicher Premier Cru aus Volnay, der zu den legendären Weinen des Burgunds zählt. Das Weingut Michel Lafarge hat seit Generationen einen nahezu mythischen Ruf für seine feinfühligen, puristischen Weine aus Burgund, und dieser Jahrgang verkörpert alles, was Volnay ausmacht: Eleganz, Finesse und eine gewisse feminine Anmut, die Pinot Noir nur an wenigen Orten erreicht.
1996 war im Burgund ein Jahrgang mit klaren, kühlen Nächten und warmem Herbstwetter – ideale Bedingungen für langsame Reife und präzise Aromatik. Der Clos des Chènes liegt in bester Premier-Cru-Lage auf kalkhaltigem Untergrund, was dem Wein seine charakteristische mineralische Spannung verleiht. Michel Lafarge vinifizierte klassisch: lange Maischegärung, natives Hefelager, Ausbau in Fässern mit zurückhaltender Holzgebung. Das Ergebnis ist ein Wein, der nach über 25 Jahren Flaschenreife seine schönste Phase erreicht hat.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern, Waldboden und zarten Gewürznoten – Zimt, Nelke, ein Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich der Michel Lafarge Clos des Chènes 1996 mit seidiger Textur, lebendigem Säurespiel und feinkörnigen Tanninen, die längst integriert sind. Der Abgang ist lang, elegant und voller Tiefe – ein Wein, der erzählt, statt zu beeindrucken.
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Serviere ihn bei 16–17 °C zu geschmortem Wildgeflügel, Trüffelrisotto oder gereiftem Comté. Ein Wein für besondere Momente – genieß ihn bewusst.
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