Clos des Ruchottes 2001

Der Armand Rousseau Clos des Ruchottes 2001 ist ein Grand Cru aus dem Herzen des Burgunds, der die außergewöhnliche Handschrift des legendären Weinguts Armand Rousseau trägt. Der Clos des Ruchottes liegt in der prestigeträchtigen Appellation Gevrey-Chambertin und zählt zu den kleinsten und exklusivsten Grand-Cru-Lagen der Region. Mehr über die erlesenen Weine aus Burgund entdeckst du in unserer Kollektion.

Die Vinifikation folgt der traditionellen Philosophie des Hauses: natürliche Hefen, schonende Extraktion und Ausbau in französischen Eichenfässern. Der Jahrgang 2001 gilt als klassisch und harmonisch, mit idealer Balance zwischen Struktur und Reife. Armand Rousseau verzichtet auf jegliche Schönung, um die authentische Persönlichkeit des Terroirs unverfälscht ins Glas zu bringen.

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifen roten Früchten, Kirsche, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen zeigt sich die charakteristische Eleganz des Pinot Noir: seidige Textur, lebendige Säure und feinkörnige Tannine. Der Abgang ist lang, komplex und von einer subtilen Mineralität geprägt, die die Herkunft unterstreicht.

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Serviere den Armand Rousseau Clos des Ruchottes 2001 bei 16–18°C zu Ente, Gans oder Federwild. Er harmoniert perfekt mit herzhaften Wildgerichten und gereiftem Käse – ein Wein für besondere Momente.