Clos Saint Jacques 2007

Der Armand Rousseau Clos Saint Jacques 2007 zählt zu den begehrtesten Gewächsen aus Burgund – ein Wein, der die Handschrift einer der renommiertesten Domänen der Côte de Nuits trägt. Das Weingut Armand Rousseau in Gevrey-Chambertin bewirtschaftet seit Generationen einige der feinsten Lagen der Region, und der Clos Saint Jacques gilt als heimlicher Grand Cru. Dieser Pinot Noir aus der Ernte 2007 vereint Kraft und Finesse in perfekter Balance.

Die Trauben stammen aus der steilen Premier Cru-Lage Clos Saint Jacques, wo kalkreiche Böden und optimale Ausrichtung für außergewöhnliche Konzentration sorgen. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: traditionelle Gärung in offenen Holzbottichen, sanfte Extraktion und Reifung in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein von seltener Komplexität und Lagerfähigkeit.

In der Nase entfaltet der Armand Rousseau Clos Saint Jacques 2007 ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich seidig und strukturiert zugleich – reife Tannine tragen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Unterholz und einer subtilen mineralischen Note. Der Abgang ist lang, elegant und von bemerkenswerter Präzision geprägt.

Bei Wine In Time findest du in unserer Rotwein-Auswahl erlesene Raritäten wie diesen Burgunderschatz. Entdecke auch weitere Premium-Gewächse in unserem Sortiment Weine aus Burgund. Bestell dir diesen außergewöhnlichen Wein mit Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich.

Serviere ihn bei 16–18°C zu geschmortem Rehrücken, Coq au Vin oder gereiftem Époisses. Ein Wein für besondere Momente, der dir zeigt, warum Burgund Weinliebhaber weltweit verzaubert.