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Clos De Beze Les Ouvrees Rodin 2019
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Faiveley Clos De Beze Les Ouvrées Rodin 2019 – ein Grand Cru aus dem Herzen des Burgunds. Komplexer Pinot Noir mit seidiger Textur, dunklen Kirschen und feiner Würze. Eleganz trifft Tiefe. Jetzt bei dir in Wien verfügbar.
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Über den Hersteller
Faiveley
Faiveley ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Herzen Burgunds, das seit Generationen für außergewöhnliche Pinot Noirs und Chardonnays bekannt ist. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges verfügt das Haus über eines der beeindruckendsten Portfolios an Grands und Premiers Crus in der Region – von den eleganten Musigny bis zu den kraftvollen Mazis Chambertin.
Was Faiveley auszeichnet, ist die konsequente Hingabe zu klassischem Burgundy-Stil: finessenreich, mineralisch und mit großem Lagerpotenzial. Das Weingut bewirtschaftet über 120 Hektar Weinberge und kombiniert traditionelle Methoden mit modernem Know-how. Die Traubenselektion ist penibel, die Gärung natürlich und der Ausbau in Eichenfässern respektvoll dosiert – nie dominant, immer im Dienste des Terroirs.
Die Weine von Faiveley zeichnen sich durch ihre Transparenz aus: Du schmeckst die unterschiedlichen Böden, die Mikroklimate der einzelnen Lagen, nicht die Hand des Winzers. Sie sind Weine für Genießer, die subtile Differenzierungen schätzen und verstehen, dass große Burgundy Zeit braucht, um ihre volle Komplexität zu entfalten.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser Raritäten – von klassischen bis zu legendären Jahrgängen, die dein
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
14
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Jahrgang
2019
- Weingut
Faiveley
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weinname
Clos De Beze Les Ouvrees Rodin
Der Faiveley Clos De Beze Les Ouvrées Rodin 2019 ist ein herausragender Grand Cru aus dem legendären Clos de Bèze im Burgund. Das Weingut Faiveley zählt zu den traditionsreichsten Adressen der Region und bewirtschaftet einige der begehrtesten Lagen. Diese Parzelle im Burgund bringt Pinot Noir von außergewöhnlicher Finesse und Konzentration hervor.
Der Ausbau erfolgt im klassischen Stil: lange Maischestandzeit, spontane Vergärung und Reifung in französischen Barriques. So entsteht ein Wein, der Tradition und Präzision vereint. Der 2019er Jahrgang zeigt sich dabei reif, aber mit jener kühlen Eleganz, die große Burgunder auszeichnet.
In der Nase offenbart sich ein Bouquet aus dunklen Kirschen, Veilchen und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen setzt sich diese Komplexität fort: seidige Tannine, lebendige Säure und eine beeindruckende Länge. Der Abgang ist raffiniert, mit Noten von Gewürzen und feiner Mineralität, die noch lange nachklingen.
Bei Wine In Time findest du diesen und viele weitere außergewöhnliche Weine in unserer Rotwein-Auswahl. Wir liefern dir deinen Faiveley Clos De Beze Les Ouvrées Rodin 2019 schnell und sicher nach Wien – damit du diesen Grand Cru zeitnah genießen kannst.
Serviere ihn bei 16–18 Grad zu gebratenem Federwild, geschmorter Ente oder einer kräftigen Gans. Ein Wein für besondere Momente, der auch in den kommenden Jahren noch an Komplexität gewinnen wird.
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