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Echezeaux 2015
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Domaine d’Eugenie Echezeaux 2015 – ein Grand Cru aus dem Burgund, der Eleganz und Tiefe vereint. Pinot Noir vom Feinsten: seidige Textur, komplexe Aromen von roten Früchten, floralen Noten und feiner Mineralität. Ein Wein für besondere Momente.
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Über den Hersteller
Domaine d'Eugenie
Domaine d'Eugenie ist ein Weingut mit großer Geschichte in Flagey-Echezeaux, im Herzen des Côte de Nuits in Burgund. Hier entstehen Pinot Noirs von außergewöhnlicher Finesse und Komplexität, die zu den begehrtesten der Region zählen.
Das Weingut bewirtschaftet einige der wertvollsten Weinlagen Burgunds, darunter die legendären Grand Crus Echezeaux und Clos Vougeot. Die Philosophie hier ist klassisch und traditionell: maximale Reife der Trauben, minimale Manipulation im Keller und Geduld beim Ausbau. Das Ergebnis sind Weine mit Tiefgang, die ihre Komplexität über Jahre entfalten.
Was Domaine d'Eugenie besonders macht, ist die unverwechselbare Eleganz ihrer Weine. Sie sind niemals blockig oder überextrahiert, sondern zeigen stattdessen die feinen Nuancen von Terroir und Jahrgang. Die Tannine sind seidig, die Säurestruktur präzise, und die Aromenkomplexität entwickelt sich wie ein gutes Buch – Seite um Seite.
Du findest bei Wine In Time sorgfältig ausgewählte Flaschen dieses klassischen Weinguts, die dich in die Tiefe und Kultur Burgunds führen.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2015
- Sorte
Pinot Noir
- Weingut
Domaine d'Eugenie
- Weinname
Echezeaux
Die Domaine d’Eugenie Echezeaux 2015 ist ein Grand Cru, der die ganze Finesse des burgundischen Pinot Noir verkörpert. Das renommierte Weingut im Herzen von Burgund bewirtschaftet einige der begehrtesten Lagen der Côte de Nuits und bringt Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz hervor. Der Echezeaux 2015 stammt aus einer der prestigeträchtigsten Grand-Cru-Appellationen und wurde mit äußerster Sorgfalt vinifiziert.
Die Trauben werden handverlesen und nach traditioneller Methode vergoren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei ein hoher Anteil neuer Barriques dem Wein seine seidige Textur und subtile Würze verleiht. Die lange Reifezeit im Keller lässt die Aromen harmonisch verschmelzen und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Komplexität.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, Walderdbeeren und floralen Nuancen von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich die Domaine d’Eugenie Echezeaux 2015 elegant und kraftvoll zugleich: seidige Tannine tragen Aromen von dunklen Beeren, feiner Mineralität und einem Hauch von Unterholz. Der Abgang ist lang, präzise und von bemerkenswerter Finesse geprägt.
Bei Wine In Time findest du diese burgundische Rarität in unserer exklusiven Rotwein-Auswahl. Bestell dir diesen Grand Cru ganz bequem online und lass ihn dir nach Wien und Umgebung liefern – für besondere Anlässe, die einen außergewöhnlichen Wein verdienen.
Serviere diesen edlen Pinot Noir bei 16–18°C zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Käse. Er harmoniert auch wunderbar mit feinen Pilzgerichten und lässt sich hervorragend für weitere Jahre einlagern.
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