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Gevrey Chambertin 2023
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Fourrier Gevrey Chambertin 2023 – klassischer Village-Wein aus der Côte de Nuits. Klare Pinot-Noir-Eleganz, feine Frucht und burgundische Finesse. Ein Wein, der Tradition und Präzision vereint. Jetzt online bestellen und nach Wien liefern lassen.
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Über den Hersteller
Fourrier
Fourrier ist ein traditionsreiches Weingut aus Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits, das sich seit Generationen dem Pinot Noir widmet. Mit kleinen Parzellen in einigen der besten Lagen Burgunds – von Gevrey-Chambertin über Griotte-Chambertin bis zu Clos Saint-Jacques – produziert das Weingut Weine von beeindruckender Eleganz und Komplexität.
Was Fourrier auszeichnet, ist die konsequente Handwerkskunst: Das Weingut arbeitet mit großer Sorgfalt in den Weinbergen und setzt bei der Vinifikation auf traditionelle Methoden. Du spürst in jedem Glas die intensive Beschäftigung mit dem Terroir – die Weine zeigen präzise Mineralität, feine Tannine und eine natürliche Spannung, die typisch für die besten burgundischen Pinot Noirs ist.
Die Ernte ist selektiv, die Erträge bewusst niedrig gehalten, und es wird minimalistisch interveniert. Das Resultat: authentische, lagerfähige Weine, die das Weingut und seine Lagen ehrlich widerspiegeln. Ob jung getrunken oder über Jahre entwickelt – Fourrier-Weine beeindrucken durch ihre Finesse und Tiefe.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser burgunderischen Klassiker, die du so in dieser Qualität selten zusammen findest.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Sorte
Pinot Noir
- Unterregion
Cote de Nuits
- Weingut
Fourrier
- Jahrgang
2023
- Weinname
Gevrey Chambertin
Der Fourrier Gevrey Chambertin 2023 ist ein Paradebeispiel für klassischen Burgunderwein aus der Côte de Nuits. Jean-Marie Fourrier gehört zu jenen Winzern, die das Terroir ohne Effekthascherei in die Flasche bringen – mit minimalem Eingriff im Keller und maximaler Achtsamkeit im Weinberg. Seine Village-Weine aus Gevrey-Chambertin zeigen, was Pinot Noir kann, wenn man ihm Zeit und Respekt schenkt.
Der Fourrier Gevrey Chambertin 2023 reift in gebrauchten Barriques, ohne dass Holz dominant wird. Die Gärung verläuft spontan mit wilden Hefen, die Extraktion bleibt behutsam. Das Ergebnis ist ein Wein mit Struktur, aber ohne Härte – burgundisch im besten Sinne.
In der Nase zeigt sich rote Kirschfrucht, begleitet von floralen Noten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich elegante Frische, getragen von seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang bleibt lang, präzise und unaufdringlich.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen besonderen Pinot Noir bequem online bestellen – mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl für weitere edle Tropfen.
Serviere den Wein leicht gekühlt bei 14–16 °C zu rosa gebratenem Entrecôte, Coq au Vin oder gereiftem Gruyère. Ein Wein, der Ruhe braucht – und sie verdient.
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