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Griotte Chambertin 2010
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Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru 2010 – eine burgundische Legende aus Gevrey-Chambertin. Pinot Noir von höchster Finesse, vinifiziert vom legendären Weingut Ponsot. Ein Monument aus einem herausragenden Jahrgang, das dich mit Eleganz, Tiefe und unvergleichlicher Komplexität verzaubert.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Ponsot
Ponsot ist eines der legendärsten Weingüter im Burgund und steht seit Generationen für Weltklasse-Pinot Noir und Chardonnay. Aus dem kleinen Dorf Morey-Saint-Denis stammend, bewirtschaftet die Familie Ponsot einige der wertvollsten Weinberge der Region – darunter Grand Crus wie Chambertin, Clos de Bèze und Montrachet.
Was Ponsot besonders macht, ist die uncompromisslose Qualitätsphilosophie. Das Weingut arbeitet traditionell, mit minimalen Eingriffen im Keller, um die Essenz jedes Terroirs authentisch zu bewahren. Die Weine sind nicht gemacht, um zu gefallen – sie sind gebaut, um zu dauern. Sie entwickeln eine komplexe Mineralität, präzise Frucht und eine seidig-elegante Struktur, die Burgund in seiner reinsten Form widerspiegelt.
Du findest bei Ponsot Weine, die sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung von Jahrzehnten konzipiert sind. Jede Flasche erzählt von Handwerk, Geschichte und einem tiefgreifenden Verständnis für das Land.
Bei Wine In Time bekommst du Zugang zu diesen kultigen Burgundern mit kompetenter Beratung – eine seltene Kombination, die deine Weinsammlung wirklich bereichert.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Jahrgang
2010
- Alkoholgehalt in %
14
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Unterregion
Gevrey Chambertin
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weingut
Ponsot
- Weinname
Griotte Chambertin
Der Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru 2010 ist eine der ikonischsten Flaschen, die das Burgund zu bieten hat. Das traditionsreiche Weingut Ponsot bewirtschaftet in Burgund – genauer in Gevrey-Chambertin – einige der begehrtesten Lagen der Weinwelt. Griotte-Chambertin zählt zu den kleinsten und exklusivsten Grand-Cru-Appellationen und verlangt nach jahrzehntelanger Erfahrung und kompromisslosem Qualitätsanspruch.
Die Vinifikation erfolgt bei Ponsot nach alter Schule: Spontanvergärung mit wilden Hefen, langer Mazeration und behutsamer Ausbau in französischen Eichenfässern. Der Jahrgang 2010 gilt als klassisch, konzentriert und langlebig – ideal für Liebhaber burgundischer Pinot Noir-Kunst. Ponsot verzichtet bewusst auf Schönung und Filtration, um die pure Essenz des Terroirs zu bewahren.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Kirschen, Himbeeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Wein herzhaft und klassisch: seidige Tannine, lebendige Säure, dichte Frucht und eine mineralische Tiefe, die noch viele Jahre reifen wird. Der Abgang ist lang, elegant und von subtiler Würze geprägt.
Bei Wine In Time kannst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru bequem online bestellen und dir nach Wien oder österreichweit liefern lassen. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren Raritäten aus aller Welt.
Serviere den Ponsot Griotte Chambertin 2010 bei etwa 16–18 °C zu Ente, Gans oder Federwild – er ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und anspruchsvolle Gaumen.
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