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Les Sentiers 2021
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Robert Groffier Les Sentiers 2021 – Premier Cru Pinot Noir aus Chambolle-Musigny. Klassische Burgundertradition trifft auf kristallklare Frucht und seidige Textur. Ein Wein für Kenner, die Eleganz und Tiefe schätzen. Jetzt bei Wine In Time bestellen.
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Über den Hersteller
Robert Groffier
Robert Groffier ist ein Weingut aus Gevrey-Chambertin im Herzen des Burgunds, das seit Generationen für Pinot Noir der absoluten Spitzenklasse steht. Du findest hier Weine, die das Beste aus einem der edelsten Weinregionen der Welt verkörpern.
Das Weingut bewirtschaftet Parzellen in einigen der berühmtesten Lagen des Burgunds – von den eleganten Les Amoureuses bis zu den kraftvollen Bonnes Mares. Groffiers Philosophie basiert auf klassischem Handwerk und tiefem Respekt vor dem Terroir. Die Weine werden traditionell vinifiziert, was bedeutet: minimale Intervention, maximale Authentizität. Das Ergebnis sind Burgunder mit feiner Textur, präzisem Säurespiel und einer Komplexität, die mit den Jahren wächst.
Was Groffier besonders macht, ist die Konstanz auf hohem Niveau. Jede Flasche zeigt die charakteristische burgündische Eleganz – ein weiches Tannin-Gerüst, subtile Fruchtaromen und eine mineralische Finesse, die dich immer wieder zurück zum Glas zieht. Diese sind Weine für Genießer, die Burgundy verstehen und schätzen wollen.
Bei Wine In Time bekommst du ausgewählte Groffier-Weine, die sorgfältig gelagert wurden und ihr volles Potential entfalten können.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Jahrgang
2021
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Robert Groffier
- Weinname
Les Sentiers
- Alkoholgehalt in %
13,1
Der Robert Groffier Les Sentiers 2021 ist ein Premier Cru Pinot Noir aus dem Herzen von Chambolle-Musigny im Burgund. Das Weingut Robert Groffier zählt zu den stilbildenden Adressen der Region – mit Rebstöcken, die teilweise über 60 Jahre alt sind, und einer Vinifikation, die ganz auf Finesse und Ausdruck setzt. Der Les Sentiers liegt an einem sanften Hang mit kalkhaltigen Böden, die dem Pinot Noir Struktur und Mineralität verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend entrappt und in offenen Holzfässern vergoren. Die Reifung erfolgt in französischen Barriques mit moderatem Anteil neuen Holzes, um die Frucht nicht zu überdecken.
In der Nase zeigt der Robert Groffier Les Sentiers 2021 dunkle Kirschen, Himbeeren und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine seidenweiche Textur mit lebendiger Säure, getragen von Noten roter Beeren, Veilchen und einem Hauch von Waldboden. Der Abgang ist lang, elegant und von feinen Tanninen geprägt, die noch Jahre reifen können. Ein Wein, der Zurückhaltung und Komplexität miteinander verbindet.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Rotwein-Auswahl, die Weine wie diesen Premier Cru direkt zu dir nach Wien bringt – mit Express-Lieferung und persönlicher Beratung. Bestell ihn dir online und erlebe Burgundertradition auf höchstem Niveau.
Serviere den Les Sentiers bei 16–18 °C zu Ente, Gans oder Federwild. Er harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse oder einem herbstlichen Pilzgericht.
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