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Les Amoureuses 2021
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Robert Groffier Les Amoureuses Premier Cru 2021 – eine der berühmtesten Lagen in Chambolle-Musigny. Pinot Noir von einer Parzelle, die Eleganz und Tiefe vereint. Klassische Vinifikation, seidene Textur, betörende Aromen von Kirsche und Veilchen. Rarität für Kenner.
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Über den Hersteller
Robert Groffier
Robert Groffier ist ein Weingut aus Gevrey-Chambertin im Herzen des Burgunds, das seit Generationen für Pinot Noir der absoluten Spitzenklasse steht. Du findest hier Weine, die das Beste aus einem der edelsten Weinregionen der Welt verkörpern.
Das Weingut bewirtschaftet Parzellen in einigen der berühmtesten Lagen des Burgunds – von den eleganten Les Amoureuses bis zu den kraftvollen Bonnes Mares. Groffiers Philosophie basiert auf klassischem Handwerk und tiefem Respekt vor dem Terroir. Die Weine werden traditionell vinifiziert, was bedeutet: minimale Intervention, maximale Authentizität. Das Ergebnis sind Burgunder mit feiner Textur, präzisem Säurespiel und einer Komplexität, die mit den Jahren wächst.
Was Groffier besonders macht, ist die Konstanz auf hohem Niveau. Jede Flasche zeigt die charakteristische burgündische Eleganz – ein weiches Tannin-Gerüst, subtile Fruchtaromen und eine mineralische Finesse, die dich immer wieder zurück zum Glas zieht. Diese sind Weine für Genießer, die Burgundy verstehen und schätzen wollen.
Bei Wine In Time bekommst du ausgewählte Groffier-Weine, die sorgfältig gelagert wurden und ihr volles Potential entfalten können.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Jahrgang
2021
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Robert Groffier
- Alkoholgehalt in %
12,9
- Weinname
Les Amoureuses
Der Robert Groffier Les Amoureuses Premier Cru 2021 stammt aus einer der legendärsten Weinlagen des Burgunds. Die Domaine Robert Groffier bewirtschaftet in Chambolle-Musigny eine kleine Parzelle dieser außergewöhnlichen Premier-Cru-Lage, die direkt an den Grand Cru Musigny grenzt und für ihre feminine Eleganz weltberühmt ist. Die Familie Groffier vinifiziert seit Generationen mit größter Sorgfalt und einem tiefen Respekt für das Terroir.
Die Trauben des Pinot Noir werden von Hand gelesen und im Keller traditionell verarbeitet. Nach einer kühlen Maischegärung erfolgt die Fermentation in offenen Holzbottichen. Der Ausbau in französischen Barriques dauert rund 15 Monate, wobei ein moderater Anteil an neuer Eiche die Frucht nicht überdeckt, sondern dezent rahmt. Dieser Jahrgang 2021 zeigt die typische Feinheit und Präzision des Weinguts.
In der Nase entfalten sich Düfte von roter Kirsche, Himbeere und Veilchen, begleitet von Anklängen an frische Walderde und zarte Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und zugleich komplex, mit einer filigranen Tanninstruktur, die perfekt eingebunden ist. Der Abgang ist lang, elegant und von einer feinen Mineralität geprägt, die an das kalkhaltige Terroir erinnert.
Bei Wine In Time kannst du diese Rarität direkt nach Wien oder ganz Österreich bestellen – schnell, sicher und mit Expertise ausgewählt. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren Schätzen aus aller Welt.
Serviere den Robert Groffier Les Amoureuses 2021 bei 16–18 °C zu gebratener Ente, Gans oder Federwild. Ein Wein, der Zeit verdient – und sie belohnt.
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