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Mazis Chambertin 2001
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Esmonin Frederic Mazis Chambertin 2001 – ein Grand Cru aus Gevrey-Chambertin, der die Eleganz des Burgund in seiner reifsten Form zeigt. Pinot Noir von alten Reben, vinifiziert mit Präzision und Zeit. Ein Wein für besondere Momente, der dich mit Tiefe und Finesse berührt.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Esmonin Frederic
Frédéric Esmonin ist ein Winzer aus Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits, einer der renommiertesten Regionen für Pinot Noir. Mit seinem kleinen Weingut bewirtschaftet er ausschließlich hochwertige Lagen und hat sich einen ausgezeichneten Ruf für charaktervolle, elegant strukturierte Burgunderweine erarbeitet.
Was Esmonin auszeichnet, ist seine handwerkliche Präzision gepaart mit tiefer Respekt vor den Terroirs seiner Weinberge. Du merkst bei jedem Wein, dass hier nicht in Mengen, sondern in Qualität gedacht wird. Seine Weine aus Chambertin und Mazis-Chambertin zeigen, warum diese Grand-Cru-Lagen weltberühmt sind: intensive Fruchtaromen, mineralische Spannung und eine Komplexität, die sich über Jahre entwickelt.
Der Stil des Hauses ist klassisch burgundisch – keine übertriebene Extraktion, sondern Eleganz und Balance. Die Weine altern wunderbar und belohnen Geduld mit großartiger Entwicklung. Esmonin arbeitet nach traditionellen Methoden und lässt seinen Weinen Zeit zu reifen, bevor sie das Weingut verlassen.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Kollektion dieser großen Burgunderweine, die dir einen authentischen Zugang zu diesem handwerklichen Winzer ermöglicht.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Jahrgang
2001
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Unterregion
Gevrey Chambertin
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weingut
Esmonin Frederic
- Weinname
Mazis Chambertin
Der Esmonin Frederic Mazis Chambertin Grand Cru 2001 stammt aus einer der legendärsten Lagen im Burgund, in Gevrey-Chambertin. Frédéric Esmonin bewirtschaftet seine Parzellen mit Respekt vor dem Terroir und lässt den Pinot Noir in seiner ganzen Komplexität sprechen. Der Jahrgang 2001 gilt als klassisch-elegant, und dieser Wein zeigt genau das: Reife ohne Schwere, Struktur ohne Härte.
Die Trauben wurden von Hand gelesen, schonend entrappt und in offenen Holzbottichen vergoren. Der Ausbau erfolgte in französischen Barriques, wo der Wein Zeit fand, seine Tannine zu integrieren und seine aromatische Tiefe zu entfalten. Keine Schönung, keine Filtration – nur Geduld und Handwerk.
In der Nase empfängt dich ein Bouquet aus reifen Kirschen, Waldboden, Leder und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Esmonin Frederic Mazis Chambertin 2001 seidig und vielschichtig: dunkle Beeren, feine Würze, eine noble Mineralität. Der Abgang ist lang, kühl und präzise – ein Wein, der nachhallt.
Bei Wine In Time findest du erlesene Rotweine wie diesen Grand Cru, sorgfältig gelagert und versandfertig in Wien. Bestell ihn dir bequem online und lass ihn dir nach Hause liefern – diskret, schnell, zuverlässig.
Serviere ihn bei 16–18 °C zu geschmorter Ente, Gans oder Federwild. Ein Wein, der Respekt verdient – und ihn zurückgibt.
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