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Les Saint Georges 2006
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Robert Chevillon Les Saint Georges 2006 – ein Premier Cru aus Nuits-Saint-Georges, der Pinot Noir in seiner burgundischen Essenz zeigt. Herzhaft, klassisch, mit feiner Struktur und ausdruckstarker Tiefe. Ein Wein für Kenner, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Robert Chevillon
Robert Chevillon ist ein Weingut, das für klassische, elegant strukturierte Burgunderweine steht – besonders bekannt für seine außergewöhnlichen Pinot Noirs aus Nuits-Saint-Georges. Das Weingut liegt im Herzen der Côte de Nuits und arbeitet nach traditionellen Burgunder-Prinzipien, die Terroir und Finesse vor reiner Kraft in den Vordergrund stellen.
Was Chevillon auszeichnet, ist die konsequente Qualitätsorientierung bei der Arbeit im Weinberg und in der Kellerei. Die Weine werden mit minimaler Intervention vinifiziert, um die Komplexität und Mineralität der Lagen optimal zu bewahren. Du merkst das besonders bei den Les Saint Georges und Les Cailles – beiden Premier Cru Parzellen, die Chevillon meisterhaft interpretiert. Diese Weine brauchen Zeit zum Entfalten, belohnen dich aber mit feinen roten Früchten, erdigen Noten und einer seidigen Textur, die typisch für die besten Nuits-Saint-Georges ist.
Die Weine von Robert Chevillon sind nichts für Schnellentschlossene, sondern für all jene, die Geduld haben und Eleganz schätzen. Sie gehören zu jenen Burgund-Klassikern, die mit jedem Jahr in der Flasche an Tiefe gewinnen. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl dieser Raritäten, die du sonst mühsam zusammensuchen würdest
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Jahrgang
2006
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Unterregion
Nuits Saint Georges
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Robert Chevillon
- Weinname
Les Saint Georges
Der Robert Chevillon Les Saint Georges 2006 ist ein Premier Cru aus dem Herzen von Burgund, genauer aus Nuits-Saint-Georges. Das Weingut Chevillon gehört zu den respektierten Erzeugern der Côte de Nuits und kultiviert seit Generationen Pinot Noir mit Hingabe und Präzision. Die Lage Les Saint-Georges liefert Weine von tiefer Ausdruckskraft und klassischer Struktur – dieser Jahrgang ist da keine Ausnahme.
Der 2006er wurde traditionell vinifiziert, mit langer Maischestandzeit und Ausbau in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein, der Geduld belohnt: komplex, durchdacht, mit feinem Tannin und einer Säure, die Frische und Spannung gibt. Nichts Überladenes, sondern burgundische Zurückhaltung mit Substanz.
In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Unterholz, Tabak und eine Spur Gewürznelke. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, getragen von reifer Frucht, erdigen Noten und einer mineralischen Ader. Der Abgang ist lang, elegant und lässt dich mit einem Hauch von Leder und dunkler Schokolade zurück.
Bei Wine In Time in Wien findest du diesen Jahrgang und viele weitere Schätze aus unserer Rotwein-Auswahl. Wir liefern schnell und zuverlässig – auch per Express, wenn es eilig ist.
Serviere den Robert Chevillon Les Saint Georges 2006 leicht gekühlt bei etwa 16 Grad. Er passt hervorragend zu Ente, Gans oder Federwild – alles, was Tiefe und Würze mitbringt. Bestell ihn dir nach Hause und genieß ein Stück burgundische Weinkultur.
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