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Batard Montrachet 2015
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Bachelet Monnot Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 – Premier Chardonnay aus dem burgundischen Puligny-Montrachet. Kraftvoll, komplex, buttrig mit beeindruckender Tiefe. Ein Grand Cru Erlebnis, das sich langsam entfaltet. Jetzt online bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Bachelet Monnot
Bachelet-Monnot ist ein Weingut aus Puligny-Montrachet, das sich in der Burgundischen Weinelite einen Namen gemacht hat. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge mit großer Sorgfalt und konzentriert sich dabei auf das, was Burgund unsterblich macht: elegante, präzise Weiße mit Tiefgang.
Was Bachelet-Monnot besonders macht, ist die handwerkliche Präzision und der Respekt vor den Terroirs. Du findest in ihren Weinen nicht die Opulenz moderner Önologie, sondern klassische burgundische Authentizität. Die Weine zeigen mineralische Spannung, subtile Frucht und eine unverwechselbare Finesse, die nur aus großen Lagen und geduldigem Keller-Know-how entsteht.
Das Weingut verfügt über Parzellen in einigen der besten Lagen Pulignys – Les Folâtières und Les Referts sind Klassiker, die dir zeigen, wie vielfältig selbst benachbarte Weinberge sein können. Mit Batard-Montrachet haben sie Zugang zu einer der legendärsten Lagen Burgunds. Das ist Weiß-Burgund auf höchstem Niveau: komplex, lagerfähig und mit einer Eleganz, die sich über Jahre entfaltet.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser wertvollen Weine – ideal, wenn du verstehen möchtest, was großen burgundischen Weiß wein ausmacht.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Jahrgang
2015
- Alkoholgehalt in %
14
- Unterregion
Puligny Montrachet
- Weingut
Bachelet Monnot
- Weinname
Batard Montrachet
- Klassifizierung
Grand Cru
Der Bachelet Monnot Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 zählt zu den herausragenden Weißweinen der burgundischen Côte d’Or. Das Weingut Bachelet Monnot bewirtschaftet eine kleine Parzelle in dieser legendären Grand Cru Lage zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, wo Chardonnay auf kalkhaltigen Böden zu außergewöhnlicher Komplexität reift.
Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller mit größter Sorgfalt vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, wovon ein Teil neu ist. Diese Reifung verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und jene buttrige Textur, die ihn unverwechselbar macht. Der Bachelet Monnot Bâtard-Montrachet 2015 zeigt sich dabei wunderbar balanciert zwischen Kraft und Finesse.
In der Nase entfaltet sich eine komplexe Aromatik von reifen gelben Früchten, weißen Blüten und dezenten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit cremiger Textur und feiner Mineralität. Noten von Brioche, Haselnuss und reifer Birne verschmelzen zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Der Abgang ist lang, anhaltend und von beeindruckender Tiefe.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen Grand Cru bequem online bestellen und profitierst von unserer Express-Lieferung. Entdecke auch weitere Raritäten in unserer Weißwein-Auswahl.
Serviere den Bâtard-Montrachet bei 12–14°C zu Hummer, gebratenen Jakobsmuscheln oder getrüffeltem Geflügel. Ein Wein für besondere Momente, der noch Jahre reifen kann.
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