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Zieregg 2000
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Tement Zieregg Sauvignon Blanc 2000 aus der Südsteiermark – eine gereifte Rarität mit mineralischer Tiefe und Feuersteincharakter. Grüne Aromatik trifft auf elegante Komplexität. Perfekt zu Schalentieren und Hummer. Jetzt online bei Wine In Time bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Tement
Tement ist eines der führenden Weingüter der Südsteiermark und hat sich international als Spezialist für außergewöhnliche Sauvignon Blancs und komplexe Weißweine etabliert. Das Weingut, das auf den Hügeln rund um Glanz beheimatet ist, arbeitet nach strengen ökologischen Prinzipien und setzt dabei auf minimale Interventionen im Keller – was du in jedem Glas schmeckst.
Das Besondere an Tement liegt in der intensiven Auseinandersetzung mit dem Terroir. Der Fokus auf spezifische Lagen wie Zieregg bringt mineralische, präzise Weine hervor, die die Einzigartigkeit des steirischen Bodens widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Tiefgang und eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus – sie sind alles andere als einfache Sommergetränke.
Was die Tement-Weine wirklich auszeichnet, ist die Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Du findest hier keine überreifen oder überladenen Weine, sondern durchdachte, klassisch orientierte Gewächse, die sofort überzeugen und mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen.
Bei Wine In Time erhältst du authentische Temente-Weine direkt von einem der besten Weingüter Österreichs – ohne Umschweife, mit kompetenter Beratung und der Sicherheit, echt gute Qualität zu bekommen
- Länder
Österreich
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Kategorie
Weißwein
- Süße
Trocken
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Jahrgang
2000
- Unterregion
Südsteiermark
- Alkoholgehalt in %
13-14
- Sorte
Sauvignon Blanc
- Region
Steiermark
- Weingut
Tement
- Weinname
Zieregg
Der Tement Zieregg Sauvignon Blanc 2000 ist eine außergewöhnliche Rarität aus der Steiermark, genauer gesagt von der legendären Zieregg-Lage in der Südsteiermark. Manfred Tement hat mit diesem Jahrgang einen Wein geschaffen, der die Kraft südsteirischer Böden und das Reifepotential von Sauvignon Blanc eindrucksvoll unter Beweis stellt. Die mineralischen Opok-Böden verleihen diesem Wein seinen charakteristischen Feuerstein-Charakter und eine Struktur, die über zwei Jahrzehnte hinweg elegant gereift ist.
In der Vinifikation setzte Tement auf traditionelle Methoden mit verlängerter Maischestandzeit und Ausbau im großen Holzfass. Diese Technik erlaubte dem Zieregg 2000, seine grüne, kräuterige Aromatik zu bewahren und gleichzeitig Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Der Wein wurde bei optimalen Bedingungen gelagert und präsentiert sich heute in faszinierender Reife.
In der Nase zeigt der Tement Zieregg 2000 grüne Noten von Brennnessel und Stachelbeere, unterlegt von rauchigem Feuerstein und zarten Honigakzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Mineralität mit salziger Frische, getragen von lebendiger Säure. Grüne Paprika, Zitrusschalen und eine feine Kräuterwürze tanzen elegant über den Gaumen. Der Abgang ist lang, mineralisch und von bemerkenswerter Präzision – ein Wein, der Geschichte erzählt.
Bei Wine In Time kannst du diese Rarität aus unserer Weißwein-Auswahl bequem online bestellen und dir schnell nach Wien liefern lassen. Wir garantieren optimale Lagerbedingungen und Express-Lieferung für deine kostbaren Tropfen.
Serviere den Zieregg 2000 kühl bei 10-12°C zu Schalentieren, Krabben oder Hummer. Auch zu gebratenem Steinbutt oder Jakobsmuscheln mit Buttergemüse ist dieser gereifte Sauvignon Blanc ein unvergessliches Erlebnis.
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