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Auxey Duresses 2017
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Coche Dury Auxey Duresses 2017 – eine Rarität aus Burgund von einem der legendärsten Weingüter. Puristischer Pinot Noir mit elegantem Körper, subtiler Frucht und unverwechselbarer Finesse. Für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.
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Über den Hersteller
Coche Dury
Coche Dury ist eines der legendären Weingüter Burgunds, das seit Generationen für außergewöhnliche Weißweine aus Meursault steht. Jean-François Coche-Dury hat mit seinem Weingut einen Ruf erarbeitet, der weit über die Grenzen Frankreichs hinausgeht – seine Weine zählen zu den begehrtesten und einflussreichsten der Region.
Das Besondere an Coche Dury liegt in der konsequenten Handwerkskunst und dem tiefen Verständnis für die feinen Nuancen des Terroirs. Die Weine entstehen aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen, die mit höchster Sorgfalt gepflegt werden. Du merkst in jedem Glas die Eleganz und Präzision, die das Weingut auszeichnet: mineralisch, komplex und dabei wunderbar ausbalanciert – Chardonnays, die das Potenzial haben, über Jahrzehnte zu reifen.
Von klassischen Meursaults bis zu den rareren Lagen wie Auxey Duresses oder den Premiers Crus findest du bei uns eine Auswahl aus diesem großartigen Weingut. Diese Weine sind nicht einfach nur gut – sie sind Unterricht in burgundischer Weinkultur, die du selbst verkosten kannst.
Bei Wine In Time erhältst du Zugang zu diesen außergewöhnlichen Weinen, die anderswo schwer zu finden sind und die jeden Weingenießer bereichern.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Alkoholgehalt in %
13
- Sorte
Pinot Noir
- Jahrgang
2017
- Weinname
Auxey Duresses
- Unterregion
Cote de Beaune
- Weingut
Coche Dury
Der Coche Dury Auxey Duresses 2017 stammt vom legendären Weingut Coche-Dury in Meursault, das zu den gefeiertsten Produzenten Burgunds zählt. Jean-François Coche-Dury gilt als Meister der burgundischen Weinkunst – seine Weine sind rar, begehrt und gelten als Referenz für Purismus und Eleganz. Dieser Auxey-Duresses aus der Côte de Beaune verkörpert genau diese Philosophie: keine Schminke, nur Substanz.
Die Trauben vom Pinot Noir werden von Hand gelesen, behutsam vinifiziert und in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Coche-Dury setzt auf minimale Intervention – der Wein entwickelt sich in seinem eigenen Rhythmus und bleibt dabei von seltener Klarheit. Der Jahrgang 2017 überzeugt durch seine Frische und seinen präzisen Ausdruck.
In der Nase zeigt sich der Coche Dury Auxey Duresses 2017 mit feinen Noten von Walderdbeere, Kirsche und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, getragen von lebendiger Säure und feinkörnigem Tannin. Der Abgang ist lang, kühl und mineralisch – ein Wein, der mit jedem Schluck mehr erzählt.
Bei Wine In Time findest du diese und weitere außergewöhnliche Raritäten. Bestell dir den Auxey Duresses bequem online und lass ihn dir direkt nach Wien oder österreichweit liefern – schnell, sicher und mit größter Sorgfalt.
Serviere ihn bei 14–16 °C zu gebratener Ente, Coq au Vin oder gereiftem Comté. Ein Wein für besondere Momente und bewussten Genuss.
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