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Les Rougeots 2007
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Coche Dury Les Rougeots 2007 – ein legendärer Meursault-Chardonnay vom kultigsten Weingut Burgunds. Präzise Vinifikation, raffinierte Komplexität, unvergleichliche Tiefe. Eine Rarität für Kenner und Sammler, die wahre Größe im Glas suchen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Coche Dury
Coche Dury ist eines der legendären Weingüter Burgunds, das seit Generationen für außergewöhnliche Weißweine aus Meursault steht. Jean-François Coche-Dury hat mit seinem Weingut einen Ruf erarbeitet, der weit über die Grenzen Frankreichs hinausgeht – seine Weine zählen zu den begehrtesten und einflussreichsten der Region.
Das Besondere an Coche Dury liegt in der konsequenten Handwerkskunst und dem tiefen Verständnis für die feinen Nuancen des Terroirs. Die Weine entstehen aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen, die mit höchster Sorgfalt gepflegt werden. Du merkst in jedem Glas die Eleganz und Präzision, die das Weingut auszeichnet: mineralisch, komplex und dabei wunderbar ausbalanciert – Chardonnays, die das Potenzial haben, über Jahrzehnte zu reifen.
Von klassischen Meursaults bis zu den rareren Lagen wie Auxey Duresses oder den Premiers Crus findest du bei uns eine Auswahl aus diesem großartigen Weingut. Diese Weine sind nicht einfach nur gut – sie sind Unterricht in burgundischer Weinkultur, die du selbst verkosten kannst.
Bei Wine In Time erhältst du Zugang zu diesen außergewöhnlichen Weinen, die anderswo schwer zu finden sind und die jeden Weingenießer bereichern.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Jahrgang
2007
- Weingut
Coche Dury
- Weinname
Les Rougeots
Der Coche Dury Les Rougeots 2007 ist einer der begehrtesten Weißweine aus Burgund – ein Meursault, der die Handschrift des legendären Jean-François Coche-Dury trägt. Les Rougeots, eine Parzelle nahe dem berühmten Perrières, liefert Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und mineralischer Eleganz. Das Weingut, seit Generationen in Familienhand, gilt als Inbegriff puristischer Weinkunst und gehört zur absoluten Spitze Burgunds.
Der Jahrgang 2007 bringt die charakteristische Stilistik von Coche-Dury auf den Punkt: klassische Vergärung mit natürlichen Hefen, Ausbau im Barrique ohne Dominanz des Holzes, minimale Intervention. Die Reife im Keller hat dem Wein zusätzliche Tiefe und Harmonie geschenkt, ohne dass er an Frische verloren hätte.
In der Nase entfalten sich Nuancen von reifen Birnen, weißen Blüten und feiner Nussbutter, unterlegt von zarter Mineralität und einem Hauch von Honigwachs. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse: dicht, cremig, dabei stets präzise und von vibrierender Frische getragen. Der Abgang ist lang, salzig und von subtiler Komplexität geprägt – ein Wein, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient.
Entdecke bei Wine In Time in Wien erlesene Raritäten wie den Coche Dury Les Rougeots 2007 kaufen und sichere dir ein Stück Weingeschichte. Unsere Weißwein-Auswahl umfasst die spannendsten Positionen für anspruchsvolle Sammler. Wir liefern schnell und sicher zu dir nach Hause.
Serviere ihn bei 12–14 Grad zu edlen Krustentieren, Steinbutt in Buttersoße oder gereiftem Comté. Ein Wein für besondere Momente.
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