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Clos De Beze 2010
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Ponsot Clos De Beze 2010 – ein majestätischer Grand Cru aus Gevrey-Chambertin. Pinot Noir in seiner feinsten Ausprägung: Tiefe, Eleganz und beeindruckende Alterungsfähigkeit. Ein Wein für besondere Momente, der dich mit seiner Komplexität verzaubert.
1 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Ponsot
Ponsot ist eines der legendärsten Weingüter im Burgund und steht seit Generationen für Weltklasse-Pinot Noir und Chardonnay. Aus dem kleinen Dorf Morey-Saint-Denis stammend, bewirtschaftet die Familie Ponsot einige der wertvollsten Weinberge der Region – darunter Grand Crus wie Chambertin, Clos de Bèze und Montrachet.
Was Ponsot besonders macht, ist die uncompromisslose Qualitätsphilosophie. Das Weingut arbeitet traditionell, mit minimalen Eingriffen im Keller, um die Essenz jedes Terroirs authentisch zu bewahren. Die Weine sind nicht gemacht, um zu gefallen – sie sind gebaut, um zu dauern. Sie entwickeln eine komplexe Mineralität, präzise Frucht und eine seidig-elegante Struktur, die Burgund in seiner reinsten Form widerspiegelt.
Du findest bei Ponsot Weine, die sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung von Jahrzehnten konzipiert sind. Jede Flasche erzählt von Handwerk, Geschichte und einem tiefgreifenden Verständnis für das Land.
Bei Wine In Time bekommst du Zugang zu diesen kultigen Burgundern mit kompetenter Beratung – eine seltene Kombination, die deine Weinsammlung wirklich bereichert.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2010
- Alkoholgehalt in %
14
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Unterregion
Gevrey Chambertin
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weingut
Ponsot
- Weinname
Clos de Beze
Der Ponsot Clos De Beze 2010 zählt zu den herausragenden Grand Crus aus dem Burgund und verkörpert die Meisterschaft des renommierten Weinguts Ponsot. In Gevrey-Chambertin, im Herzen der Weine aus Burgund, entstehen auf kalkhaltigen Böden Pinot Noirs von unvergleichlicher Finesse und Ausdruckskraft. Der Jahrgang 2010 gilt als außergewöhnlich – kühl, präzise, mit idealen Bedingungen für langlebige Weine.
Das Weingut Ponsot vinifiziert nach traditionellen Methoden: spontane Gärung mit natürlichen Hefen, langer Ausbau in französischen Eichenfässern und minimale Eingriffe im Keller. Der Ponsot Clos De Beze 2010 reift in sorgfältig ausgewählten Barriques, was ihm Struktur verleiht, ohne die Frucht zu dominieren. Diese respektvolle Handschrift lässt die Herkunft kristallklar sprechen.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürznoten. Nuancen von Unterholz, edlem Holz und mineralischen Akzenten ergänzen das Aromenspiel. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant: seidige Tannine, lebendige Säure und eine beeindruckende Tiefe tragen die Frucht bis in den langen, komplexen Abgang. Jede Facette offenbart die Klasse dieses Grand Cru.
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Serviere den Ponsot Clos De Beze 2010 bei 16–18°C zu Ente, Gans oder Federwild. Er harmoniert wunderbar mit kräftigen, aromatischen Gerichten und wird dich mit seiner Eleganz und Tiefe nachhaltig beeindrucken.
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