Clos de Vougeot 1962

Der Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru 1962 ist eine außergewöhnliche Rarität aus der legendären Lage im Herzen des Burgunds. Das renommierte Weingut Faiveley zählt zu den traditionsreichsten Häusern der Region und bewirtschaftet seit Generationen einige der prestigeträchtigsten Parzellen in Vougeot. Der Jahrgang 1962 gilt als einer der großen klassischen Burgunder-Jahrgänge des 20. Jahrhunderts – perfekte Bedingungen für den kapriziösen Pinot Noir.

Nach der Handlese im historischen Clos de Vougeot, dessen mittelalterliche Mauern die Weinberge seit Jahrhunderten umschließen, erfolgte die Vinifikation nach traditionellen burgundischen Methoden. Die lange Reifung in französischen Eichenfässern und über sechs Jahrzehnte Flaschenreife haben aus diesem Wein ein lebendiges Zeitdokument gemacht. Der Faiveley Clos de Vougeot 1962 zeigt, wie sich großer Burgunder über Jahrzehnte entwickelt.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus getrockneten Rosenblättern, Waldboden, Trüffel und zarten Noten von Kirschkompott. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herzhaft und klassisch mit seidiger Textur, feiner Säure und erstaunlich gut integriertem Tannin. Der Abgang ist lang, meditativ und von einer Eleganz, die nur wahrhaft große Weine mit dieser Reife erreichen.

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Serviere den Faiveley Clos de Vougeot 1962 bei 16–18°C, am besten dekantiert. Er harmoniert perfekt mit geschmorter Ente, Gans oder zartem Federwild – ein erhabenes Erlebnis für besondere Anlässe.